說到行業(yè)內(nèi)良心的培訓(xùn)學(xué)校的話，那么一定要說到一路通餐飲培訓(xùn)。一路通餐飲培訓(xùn)在行業(yè)內(nèi)都具有比較大的度，很多人都是慕名而來。這在一方面也是說明了它具有很好的培訓(xùn)方法和師資實(shí)力。

一路通餐飲培訓(xùn)之所以能夠發(fā)展得如火如荼，主要是因?yàn)樗麄兊膶W(xué)員遍布全國，并且在多個(gè)城市都開設(shè)有包子店面，生意也很好。而且在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中有問題的話，也可以直接向老師進(jìn)行咨詢。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

醬肉包

食材

餡料：頸背肉350g，五花肉150g.油3湯匙，甜面醬3湯匙，老抽1湯匙，花椒粉少許，姜幾片，蔥一段切碎。

面皮：面粉500g，清水280g，酵母4g。

1.酵母溶于水，加面粉揉勻成不軟不硬的面團(tuán)。滾圓后蓋保鮮膜靜置20分鐘。

此時(shí)可以調(diào)餡：肉切小丁。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉丁翻炒至變色（如果五花肉過肥，可以先放入鍋里，小火稍微煎一會(huì)至肉變黃出油，再放入頸背肉丁），加甜面醬中火繼續(xù)翻炒至炸出香味，調(diào)入老抽和花椒粉拌勻即可關(guān)火。這樣醬肉餡就做好了。因?yàn)樘鹈驷u和老抽足夠咸，就不用再放鹽了。當(dāng)然，諸葛亮又將漢人的先進(jìn)生產(chǎn)方法介紹到少數(shù)民族地區(qū)，使他們的糧食豐收。

2.餳過的面團(tuán)揉成長條狀，切成小劑子。按扁，搟皮。入醬肉餡，包成包子即可。

3.先把鍋里加水，稍微加熱一會(huì)，使溫度不超過40度。然后包子擺入蒸屜，放好后發(fā)酵30分鐘左右，然后再開火，水開后20分鐘即可，關(guān)火后可以燜幾分鐘再出鍋。

一路通餐飲與大家分享：如何順應(yīng)潮流

目前，品牌商向我們推銷不需要的產(chǎn)品和服務(wù)來牟利。然而，在大數(shù)據(jù)和個(gè)性化消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的未來，或許應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，幫消費(fèi)者做減法了。消費(fèi)越多越好，這是大眾營銷秉持的堅(jiān)定信念。營銷人員將提高市場滲透率和購買頻率（即以更高頻率向人們銷售更多產(chǎn)品）當(dāng)作目標(biāo)本身，并徹底對消費(fèi)者態(tài)度做了一番研究，囊括了從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)到定價(jià)再到貨架擺放位置的方方面面。而品牌就是“幫兇同謀”，通過利用消費(fèi)者的無意識(shí)欲望并提高產(chǎn)品的誘力和易識(shí)別度，品牌為營銷人員大開方便之門，使其“陰謀”更容易得逞。因此，我們淪為犧牲者，常經(jīng)不住而消費(fèi)需求之外的東西，結(jié)果不僅浪費(fèi)了時(shí)間金錢，更浪費(fèi)了全球的資源。據(jù)估計(jì)，平均每個(gè)美國人每月扔掉20磅食物，中國餐館每年扔掉的食物足以喂飽2億人，而每年我們更將數(shù)以億計(jì)的手機(jī)毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不僅如此，類似薯片和甜飲料的方便食品還讓我們屯了一堆無用脂肪和贅肉。如此這般下去，可以想象，全球資源終將耗盡，我們也將變成《機(jī)器人總動(dòng)員》（Wall-E）中無可救藥的未來人類，臃腫不堪的身子懶惰地躺在搖椅上。酵母溶于溫水中，靜置5分鐘備用,面粉加入酵母水和成軟面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵至原來的1。要阻止這一切變成現(xiàn)實(shí)，不假思索的大量消費(fèi)以及促進(jìn)此種消費(fèi)的品牌營銷策略，必須有所覺悟和改變才行呀！

上海包子店加盟報(bào)價(jià)金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。包子專用無鋁泡打粉就是專門用于發(fā)面包子的制作，制作發(fā)面小籠包使用包子泡打粉可以很好彌補(bǔ)酵母的產(chǎn)氣不足，很容易就蒸出口感松軟、表皮白亮的小籠包,而且包子泡打粉的使用方法很簡單，只需把包子泡打粉先和面粉混合，然后在加酵母、水和面即可。

一路通 · 府上包與您分享：胡蘿卜紫薯三角包

1、把胡蘿卜洗凈去皮切小丁，用料理機(jī)打成汁，加酵母拌均勻直到酵母融化；

2、面粉里加胡蘿卜汁，和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，發(fā)酵成兩倍大；

3、紫薯去皮切小塊，用蒸鍋蒸熟透，加白糖拌均勻，搗成紫薯泥，涼透；

4、蓋上蓋子，發(fā)酵成3倍大，把醒好的面團(tuán)再揉揉，分成小劑子，搟成小圓片，加紫薯泥，用手兜起面皮的三個(gè)邊，使其成三角狀，先把中間的三角處捏好，依次把三條邊捏緊；

5、再發(fā)酵一會(huì)，蒸鍋加水，加三角包，大火燒開，蒸20分鐘左右；

6、關(guān)火3-5分鐘左右即可。