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勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享夏季養(yǎng)1胃,來碗銀耳蓮子小米粥吧!
1. 銀耳泡發(fā),去蒂撕成小朵。
2. 干蓮子洗凈用溫水浸泡1小時。
3. 干百合用溫水浸泡1小時,期間換兩次水。
4. 湯煲放適量清水,放入銀耳和蓮子,先小火再大火煮開,煮開后轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右。
5. 放入小米,繼續(xù)煮20分鐘左右;再放入百合和冰糖,繼續(xù)煮10分鐘。
6. 成品,滑糯可口,功效強(qiáng)大。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子蓮子瘦肉粥的做法步驟
1準(zhǔn)備所有用料,米,瘦肉,蓮子和淮山
2淮山刨絲,放一邊備用。(用袋子墊著或者帶手套削皮刨絲,以防“被咬”)
3瘦肉剁碎,泡水里,備用放一邊。
4鍋里洗好米加蓮子,放燉鍋,等煲開了,下淮山和瘦肉。
5煮到差不多,就可以關(guān)了。期間用勺子攪幾下,防止米飯粘鍋底了。
6一般的燉鍋要2-3小時。如果要趕時間,洗好米就加開水,可以減少1小時的時間。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子鯽魚湯的做法步驟
1鯽魚劃幾刀,其他材料備好。
2鯽魚用鹽,料酒腌制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鐘。
3蔥切段,姜切片,銀耳切塊。
4鍋中倒入適量的油,倒入鯽魚煎至金黃色,關(guān)火。
5砂鍋倒入清水,倒入姜片,蓮子,銀耳,鯽魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鐘。
6出鍋前倒入蔥段,加入鹽,料酒,醋,香油,關(guān)火。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗蓮子糯米藕的做法步驟
1準(zhǔn)備食材。 2準(zhǔn)備食材(蓮藕兩根) 3糯米泡5-6個小時后,瀝干。
4紅棗切口,為了煮的時候,更好地把紅棗的味道和營養(yǎng)釋放出來。 5蓮藕用刮片刮干凈。 6刮好的蓮藕待用。
7蓮子蕞好也泡上2個小時,所有食材都處理好了。 8蓮藕從頭上切下5厘米左右。
9把餅干膜放在藕孔上面,然后,放入糯米,糯米很快就掉到藕孔里了。 10放糯米的時候,一邊放,一邊用筷子輕輕往下捅。 11糯米都裝好了,如果有剩米,也可以往蓋子上放一些。 12蓋子蓋好后,用牙簽四周都固定好。
13蓮藕放到鍋里后,水蕞好多放一點(diǎn),然后,放入,紅棗,紅糖,冰糖。
14鍋開后,小火煮40分鐘,再放入蓮子,因?yàn)樯徸右呀?jīng)提前泡了,放早了,就會煮爛了。
15再煮20-30分鐘后,湯汁剩的不多了,就可以關(guān)火了。
16關(guān)火后,蕞好,再泡上4-5個小時,晾涼后放入冰箱,再切片,口感會更好吃。