人體必需的十幾種微量元素

我們都知道，人體中的元素跟大自然中的元素是息息相關(guān)的，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關(guān)我們?nèi)梭w中所需要的很多的營(yíng)養(yǎng)元素或者是礦物質(zhì)都是要從自然界里獲取的，而飲用礦泉水就是一個(gè)很好的方式去獲取我們需要的元素。 　　一、作為人體必需的十幾種微量元素：鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩，雖然主要來(lái)源于食物，但水中的微量元素多以離子狀態(tài)存在，更易滲入細(xì)胞被人體吸收，溶于水中的微量元素吸疏率高達(dá)90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，必須靠飲水來(lái)補(bǔ)充而礦泉水恰恰就可以滿足我們的這個(gè)需求。 　　二、營(yíng)養(yǎng)品是能給人補(bǔ)充微量元素、礦物質(zhì)，但礦泉水中的微量元素、礦物質(zhì)在水中所起的作用已不僅僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，水中礦物質(zhì)對(duì)生物體不但有營(yíng)養(yǎng)作用，而且對(duì)維持水正常構(gòu)架起著主要作用。 　　三、從分子生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展來(lái)看，水不但起解渴、載體的作用，而且直接參與生物物質(zhì)代謝、能量代謝和跗信息等作用。 　　礦泉水對(duì)于人體的正常的生理活動(dòng)是非常有益的，它的元素更容易讓人體吸收，并且礦泉水含有的元素種類要比食品中的多，飲水是一種比較簡(jiǎn)單的獲取營(yíng)養(yǎng)的方法。

選瓶裝水時(shí),我們應(yīng)注意這3點(diǎn)

選瓶裝水時(shí)，我們應(yīng)注意這3點(diǎn) 1.看標(biāo)簽。首先查看水種，查看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是包裝飲用水還是飲用天然礦泉水；或查看標(biāo)識(shí)的是配料表還是成分表，有配料表的是包裝飲用水，只有成分表是天然礦泉水。其次看溶解性總固體指標(biāo)，該值越高，水的礦物質(zhì)含量越高。溶解性總固體指標(biāo)較低的水適合泡茶、沖咖啡等，指標(biāo)高的適合人體直接飲用。 2.不要囤水。不要一下子買很多瓶裝水囤積起來(lái)，常買常用，盡量喝新鮮瓶裝水。 3.查驗(yàn)水質(zhì)。喝前查看瓶裝水是否有異味或懸浮物，如有的話可能變質(zhì)。

純凈水的基礎(chǔ)上添加活性氧的飲用水

純凈水：以符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水為生產(chǎn)用源水，采用適當(dāng)?shù)乃畠艋に嚕庸ぶ瞥傻陌b飲用水。 礦物質(zhì)水：市售的礦物質(zhì)水是指人為添加了無(wú)機(jī)鹽的純凈水。商家為了改善純凈水的口感，向其中添加了少量的無(wú)機(jī)鹽，這些無(wú)機(jī)鹽是純凈水中的食品添加劑，常見(jiàn)的有硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、。 天然礦泉水：在特定地質(zhì)條件下形成，存在于特定地質(zhì)構(gòu)造巖層中的地下礦水，含有特殊的化學(xué)成分或具有特殊的物理性質(zhì)。天然礦泉水是國(guó)家的礦產(chǎn)資源，它的開(kāi)采需要獲得門核發(fā)的“許可證”，國(guó)家也有專門的標(biāo)準(zhǔn)——《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--飲用天然礦泉水》對(duì)其進(jìn)行規(guī)范。 富氧水：在純凈水的基礎(chǔ)上添加活性氧的飲用水。