電加熱夾層鍋的工作原理

電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，溫度可高達(dá)320度（具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定），有電控箱控制。具有經(jīng)濟(jì)節(jié)能，受熱面積大，加熱均勻，加熱溫度自動(dòng)控制等特點(diǎn)。設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及故障，我方收到買方的函、電后，售后服務(wù)人員1小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，溝通買方殺菌鍋操作人員指導(dǎo)解決方案，確保最少時(shí)間解決問題。 電加熱夾層鍋加熱時(shí)溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導(dǎo)熱油常壓下傳熱。

電加熱夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)

1、總體結(jié)構(gòu)：

可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

5、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允許裝閥門。

7、放料時(shí)，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

行星攪拌炒鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)

行星攪拌炒鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被流失，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。