廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

廚房排煙工程使用的過程中保養(yǎng)十分重要，能夠減少故障出現(xiàn)的可能性，下面就來給大家講一下關(guān)于廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

鏈條與滑輪在檢修時(shí)，鏈片不得有裂紋和變形，需轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。每20節(jié)鏈節(jié)伸長不超過規(guī)定值(8mm)。鏈條銷子的磨損不得超過原直徑5%，不得有嚴(yán)重彎曲、疲勞裂紋和銹蝕。如超過允許情況時(shí)，應(yīng)更換。若滑輪表面出現(xiàn)不均勻磨損，兩滑輪外徑差大于0.2mm，滑輪表面出現(xiàn)臺(tái)階或壓痕，影響鏈條正常運(yùn)行時(shí)。應(yīng)予以更換。

主、側(cè)滾輪在檢修時(shí)，檢查主、側(cè)滾輪磨損痕跡應(yīng)均勻。其磨損限度沿直徑方向，主滾輪為1.Omm，側(cè)滾輪為0.5mm。否則應(yīng)更換。內(nèi)、外門架在檢修時(shí)，內(nèi)、外門架要求平直，在全長內(nèi)不直線度不得超過1mm，使用限度3mm。否則，應(yīng)修復(fù)。用磁力探傷、敲擊法檢查有無裂紋。如有，應(yīng)修復(fù)。

檢查變形或扭曲。當(dāng)彎曲變形在全長范圍內(nèi)超過1.5mm，橫向?qū)挾炔畛^1.5mm，內(nèi)門架頂板彎曲變形超過2.Omm時(shí)，應(yīng)矯正。當(dāng)整體變形嚴(yán)重、導(dǎo)軌里口尺寸超過磨損限度時(shí)，應(yīng)報(bào)廢。內(nèi)、外門架內(nèi)側(cè)面導(dǎo)軌每邊磨損起臺(tái)階達(dá)2mm時(shí)，應(yīng)更換導(dǎo)軌或修整后使用。

如何安裝酒店廚房排煙管道

近年來，廚房排煙管道安裝在現(xiàn)在是很常見的一項(xiàng)工程，很多建筑都或存在著排煙管道，尤其是在一些酒店廚房中，酒店廚房設(shè)計(jì)安裝通風(fēng)系統(tǒng)非常重要，正確安裝通風(fēng)管道是保證廚房通風(fēng)系統(tǒng)的重要作用，那么具體怎么安裝酒店廚房排煙管道呢，一起來了解一下吧！

一般排風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的安裝，要在建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工介紹，清理障礙物后，地面無雜物的條件下施工安裝。對(duì)于安裝廚房通風(fēng)系統(tǒng)的工具一定要準(zhǔn)備充分，對(duì)于通風(fēng)管道要使用有質(zhì)量證明的，以免后期返工。

對(duì)空氣潔凈系統(tǒng)的安裝，應(yīng)在建筑物內(nèi)部安裝部件的地面做好，墻面已抹灰完畢，室內(nèi)無灰塵飛揚(yáng)或有防塵措施的條件下進(jìn)行。一般除塵系統(tǒng)風(fēng)管安裝宜在廠房的工藝設(shè)備安裝完或設(shè)備基礎(chǔ)己確定，設(shè)備連接器、罩體方位已知的情況下進(jìn)行。檢查現(xiàn)場預(yù)留孔洞位置、尺寸應(yīng)符合圖紙要求，每邊比實(shí)際截面大100mm。作業(yè)地點(diǎn)要有相應(yīng)的輔助設(shè)施，如梯子、架子、防護(hù)、消防器材，并有施工員的技術(shù)、質(zhì)量交底。

選擇油煙凈化設(shè)備我們需要考慮哪些因素呢？　　

大部分人還是追求性價(jià)較高的產(chǎn)品，除了性價(jià)較高之外，需要考慮以下三點(diǎn)：　　

一、凈化油煙達(dá)到肉眼觀察不到的程度：　　即使是在餐館工作的高峰期，產(chǎn)生的油煙在經(jīng)過油煙機(jī)抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在?！　?/span>

凈化效果差的油煙機(jī)，不僅會(huì)嚴(yán)重影響到廚師和客人的心情，還會(huì)因?yàn)猷従拥耐对V而讓你陷入難堪的境地?！　?/span>

二、環(huán)保型，無耗材：　　一般市場上很多油煙機(jī)是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質(zhì)的，但更換濾芯對(duì)很多人來說也是一種麻煩。　　

采用靜電式原理的油煙機(jī)不需要濾芯，無耗材，是一種新型環(huán)保凈化油煙機(jī)，可以省去后期購買濾芯，更換濾芯的麻煩?！　?/span>

三、質(zhì)量有保障，故障率低：　　如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是油煙機(jī)關(guān)鍵的技術(shù)所在?！　∮蜔煓C(jī)本身是為解決廚房油煙問題而發(fā)明的，一日三餐都會(huì)產(chǎn)生油煙，如果油煙機(jī)經(jīng)常故障，雖然廠家包修，但頻繁的設(shè)備維護(hù)會(huì)造成很多不必要的麻煩?！　?/span>

普通人在選購餐飲行業(yè)油煙設(shè)備時(shí)，無講究的話，基本上考慮以上三點(diǎn)，貨比三家，挑選性價(jià)較高的就能滿足需求?！　?/span>

但如果對(duì)油煙機(jī)使用外觀、風(fēng)量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請(qǐng)專門廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實(shí)際需要出方案，量身定制油煙設(shè)備。

工業(yè)油煙凈化器的特點(diǎn)與使用領(lǐng)域

工業(yè)油煙凈化器顧名思義是在工業(yè)生產(chǎn)方面用的比較多的一種油煙凈化器，正實(shí)現(xiàn)了低空排放，排放口目測無油煙，符合國家環(huán)保要求，并且運(yùn)行噪音小、凈化。工業(yè)油煙凈化器對(duì)不少人而言比較陌生，一起來了解下吧。

1、工業(yè)油煙凈化器的工作原理

工業(yè)油煙凈化器在工廠車間使用，油煙氣體進(jìn)入工業(yè)油煙凈化器，在荷電處理區(qū)的時(shí)候，直徑大于0.9微米的油滴及其它污染顆粒絕大多數(shù)會(huì)被處理掉，對(duì)于大中顆粒油滴的去除及對(duì)細(xì)微顆粒油滴及氣味分子去除的作用好，可實(shí)現(xiàn)目測無油煙的效果。

2、工業(yè)油煙凈化器的特色

將工業(yè)油煙凈化器設(shè)定在額定處理風(fēng)量，油煙去除率達(dá)95%以上，顆粒物去除率達(dá)95%以上，凈化的效果非常理想。油霧中的油回收量大，從投資的角度而言，可短期內(nèi)回收投資。從設(shè)計(jì)模塊來看，多電源控制，在部份電源停止工作的情況下不影響設(shè)備使用。另外后期維護(hù)清洗很方便，浸泡之后清洗和新的完全一樣。

3、工業(yè)油煙凈化器使用領(lǐng)域

工業(yè)油煙凈化器應(yīng)用范圍廣泛，特別是在產(chǎn)生油煙、油霧、廢氣比較多的場所，比如淬火熱處理，鍛造、冷鐓機(jī)加工，緊固件加工，真空泵油霧，搓絲機(jī)油煙，鑄造機(jī)加工等方面比較多。