水溶液呈弱酸性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。該產(chǎn)品主要有兩種生產(chǎn)工藝：一是用中國科學家侯德榜發(fā)明的侯氏制堿法，同時生產(chǎn)純堿和氯化銨兩種產(chǎn)品；二是生產(chǎn)碳酸鉀等鉀鹽的副產(chǎn)品。氯化銨很容易結塊，通常用添加防結塊劑的方式來防止產(chǎn)品結塊。將氨氣與氣體混合，會有白煙生成，白煙即為氯化銨。

氯化銨是離子型化合物，易溶于水，在水中電離出銨根和氯離子。在熔融狀態(tài)，形成可自由移動的銨根和氯離子，從而可以導電。氯化銨由于銨根的半徑為143pm，接近鉀離子（133pm）和銣離子（149pm）的半徑，因而銨鹽性質(zhì)類似于堿金屬鹽類，而且往往與鉀鹽和銣鹽同晶，并有相似的溶解度。氯化銨的晶胞類型是氯化銫型，即氯離子做簡單立方堆積，銨根離子填入全部的立方體空隙，為立方晶系，簡單立方晶胞。

農(nóng)業(yè)氯化銨作農(nóng)作物肥料，適用于水稻、小麥、棉花、麻類、蔬菜等作物。 氯化銨是指鹽酸的銨鹽，多為制堿工業(yè)的副產(chǎn)品。含氮24%?26%，呈白色或略帶黃色的方形或八面體小結晶，有粉狀和粒狀兩種劑型，粒狀氯化銨不易吸濕，易儲存。

工業(yè)和農(nóng)業(yè)用氯化銨的質(zhì)量標準都是根據(jù)GB/T2946—2008，其中農(nóng)用氯化銨的標準中沒有規(guī)定氯化銨的含量。若是一等品農(nóng)用氯化銨含氮必須達到250%來推算，其氯化銨可能應該含量不低于99%。