香椿采摘技巧

鶴峰縣世茂苗木專業(yè)合作社是集生產、種植、育苗為一體的大型苗圃場、苗圃加基地、基地聯(lián)農戶、以市場為導向、基地為依托、依靠科技進步、強化科技意、，預見市場需要、擴大規(guī)模、精心管理等形成了自己的特色。

普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質量上乘；香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。以后根據生長情況，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，收2次，3年后每年可收2—3次，產量也相應增加。至于保護地栽培的，通過加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應樹芽。

香椿

香椿（學名：Toona sinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，外感、痹痛、胃痛、痢疾等。鹽膚木一般不要修枝，采用自然整枝，個別單株分叉太多，可剪除分枝，保留一根主桿就可以了，或根據不同的經營目的采用不同的經營方式。

春季是苗木生長和養(yǎng)護的黃金季節(jié)

春季是苗木生長和養(yǎng)護的黃金季節(jié)。一般情況下，我們需要做到以下幾點：

1、澆水晚或不足。春季是苗木養(yǎng)護澆水至關重要，一般苗木春季澆水2-3次，返青水是關鍵可以有效降低地溫，延緩苗木發(fā)芽，以免遭受晚霜和春寒的危害，如澆水過晚，起不到防寒、防凍的作用。不論灌木、喬木返青水要澆透澆足，這樣有利于苗根系向下生長。切忌不可水過地皮濕，引起土壤返堿。葉馬褂狀，長6-12cm，近基部具1對側裂片，上部具2淺裂片，下面蒼白色。

2、防寒設施拆除不當。拆除防寒設施要區(qū)別對待。對于根部埋土的苗木，早春澆凍水時蔣土挖開。樹體纏草繩的苗木發(fā)芽時去除。蓋膜的花灌木應采取循序漸進方法拆膜，直到氣溫回升即可全部拆除。

3、修剪不當。早春是修剪苗木的時期。不僅要剪掉枯死植、病蟲植，還要修剪開花植，開花需要大量養(yǎng)分，影響生長，甚至導致植株，所以一定要將枝條剪短和疏剪。

4、施肥不當。春季苗木生長旺盛期，及時施肥可供給植物生長、開花，不要出現化肥過量，忽視有機肥，或重視氮肥、或視磷、鉀肥。不論什么植物不可總是施同樣的肥料，這做法是不當的。

5、防蟲害。春季應防治苗木病蟲害，主要以預防為主。根據樹木生態(tài)習性及病害發(fā)生規(guī)律，采取不同的措施?？梢匀斯で謇砻缒旧系牟∪~、病枝、蟲繭等，也可采取樹干注藥、根部埋藥等措施防治。

冬季種植綠化苗木養(yǎng)護知識

一、刮皮涂藥

   冬初要趁早將苗木主干、大枝及枝干分杈處的病皮、蟲蛀皮等刮掉，集中燒毀或深埋，以消滅在樹皮中越冬的病菌和蟲卵。刮皮深度以皮層微露黃綠色為宜，在傷口處涂抹40%的福美可濕性50~100倍液或5~10波美度石硫合劑，以保護傷口。

二、設障御風

   為抵御并減輕寒冷干燥的大風可能對苗木造成的傷害，越冬前要在苗圃的上風方向架設防風墻。防風墻高度要超過樹高。此外，防風墻要用木棍、竹竿等支撐固定，以防被大風吹倒。

三、控水防凍

   進入冬季后，要嚴格控水，除特別干旱外，一般不需澆灌。因為如果樹體含水量過大，一旦遇到低溫，樹體就會結冰膨脹，造成樹皮開裂，導致苗木。