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石延年與白酒
他在小時(shí)候就非常喜歡學(xué)習(xí),平時(shí)都非常努力,長(zhǎng)大后也有想官員的想法,但是不知道什么原因他連續(xù)三次都沒有考好,所以在他看來(lái)這個(gè)打擊還是蠻大的,覺得很沒面子。
他平時(shí)非常喜歡喝酒,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)喝醉的情況,而且他自己還自創(chuàng)了一些喝酒的方式。而且他自身的酒量也是很好的,曾經(jīng)就有人因?yàn)檫@個(gè)原因所以來(lái)找他斗酒的。
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白酒文化對(duì)歷史的影響
酒對(duì)中國(guó)歷史文化、文學(xué)藝術(shù)、繪畫藝術(shù)、宗的教文化、民風(fēng)民俗、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心理、軍事研究等各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)的騷,人們逐步認(rèn)識(shí)到中國(guó)酒文化的精神文化價(jià)值:中國(guó)酒文化是一種社會(huì)文化,也是一種政治文化,更是一種藝術(shù)文化。但無(wú)論如何勾兌,勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。
酒在人類文化的歷史長(zhǎng)河中,它不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,而是一種文化象征。酒文化以酒為載體,以酒行為為中心形成獨(dú)特的文化形態(tài)。酒文化具有鮮明的民族性與時(shí)代性,同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面產(chǎn)生很大的影響。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在世界酒文化之林中。中國(guó)的酒文化必能和中華文明一樣,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。近年來(lái)原漿白酒低度化走向,不僅是反應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)原漿酒低度需求上升,更多的是因?yàn)樵瓭{白酒本身是健康的白酒,而低度酒也是白酒健康的走向,所以在這個(gè)崇尚健康的時(shí)代,低度原漿酒成為了消費(fèi)者的鐘愛。
原漿酒
所謂原漿酒就是不添加糧食以外任何物質(zhì),采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵方式生產(chǎn)的白酒。勾兌酒是用食用酒精與香精模仿傳統(tǒng)白酒勾兌而成的所謂新工藝白酒。那么就由四季財(cái)為大家介紹一下原漿酒和勾兌酒的區(qū)別:
1、原料不同:原漿酒以高粱、大麥、豌豆為主料;勾兌酒以玉米、甜菜、薯干為原料
2、工藝不同:原漿酒是采用傳統(tǒng)工藝,用糧食發(fā)酵釀造的真正意義的白酒,勾兌酒是是液態(tài)法生產(chǎn)的酒精與化學(xué)物質(zhì)配制而成的配制酒
3、口感不同:原漿酒苦而不澀,香而不嗆,糧香、糟香、酒香明顯,空杯有余香;酒精勾兌辛辣刺激,酒浮香感突出、香而嗆、留香短
4、對(duì)健康影響不同:原漿酒富含氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸與多種維生素,大量飲用對(duì)身體傷害少,適量飲用對(duì)身體有益。勾兌酒食用酒精與多種化學(xué)物質(zhì)配制而成,飲用后傷肝、傷胃、傷害神經(jīng)系統(tǒng)、大量飲用嚴(yán)重的傷害身體健康