飼料添加劑成分分析

病變常能使動(dòng)物生殖能力下降或喪失，表現(xiàn)為受胎率下降、、怪胎、等；維生素A不足，視紫質(zhì)合成減少，產(chǎn)生夜盲癥；仔豬維生素A缺乏癥狀為偏頭、旋轉(zhuǎn)、 步態(tài)搖幌、脊背凸起，但食欲正常。

70年代以來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素在種殖過(guò)程中是不可缺少的， 特別是母牛。 維生素A不易從體內(nèi)迅速排出，食入量超過(guò)正常量的50～500 倍會(huì)出現(xiàn)過(guò)多癥，多出現(xiàn)在幼齡動(dòng)物，雞表現(xiàn)出，采食量下降，以至完全拒食。但研究發(fā)現(xiàn)如果加入量很少，且色氨酸含量很低時(shí)，煙酰胺的效率比煙酸要高。豬常 表現(xiàn)為被毛粗糙，對(duì)觸覺(jué)特別敏感，易，腹部和腿部瘀點(diǎn)性出血，糞尿帶血，不時(shí)發(fā)抖，終導(dǎo)至。小孩生長(zhǎng)受阻，過(guò)早骨化，兔能引起。

近的研究表明，維生素E對(duì)垂體—中腦系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)產(chǎn)生刺 激甲狀腺素和上腺素的分泌；高劑量維生素E能促進(jìn)球蛋白的生成，提高對(duì)疾病的抵抗力，增強(qiáng)抗應(yīng)激作用等。 動(dòng)物缺乏維生素E，會(huì)使多種機(jī)能發(fā)生障礙，主要表現(xiàn)為：

1．繁殖機(jī)能紊亂，數(shù)量減少，退化，，，甚至喪失生殖能力。 種蛋孵化率低，死胚增多。

2．犢牛、羔羊，豬、兔、禽引起肌肉萎縮及營(yíng)養(yǎng)不良癥或自肌病，血管平滑肌 和心肌受損，引起。缺硒能促使癥狀加重。

3．血管和神經(jīng)受損，雛雞可發(fā)生腦軟化和患滲出性素質(zhì)病。

4．肝機(jī)能障礙，維生素E與硒同時(shí)缺乏時(shí)，會(huì)引起動(dòng)物急性肝壞死，如果只缺 乏其中之一，則為較輕的慢變。

5．脂肪組織軟化、酸敗。出現(xiàn)黃膘豬（脂肪內(nèi)有黃色素）。

維生素K是甲萘醌的衍生物，又名凝血維生素或抗出血維生素， 是動(dòng)物體內(nèi)形成凝血酶原所必需的種維生素。自然界存在的維生素K有兩類(lèi)：綠色植物中存在的葉綠醌，稱(chēng)為維生素K1，另 一種由動(dòng)物腸內(nèi)及其他微生物合成的萘醌類(lèi)，稱(chēng)為維生素K2，其結(jié)構(gòu)如下。維生素B1的需要量與飼料中可溶性碳水化合物含量有關(guān)，可溶性碳水化合物含量愈高，維生素B1需要量增加。人工合成的有維生素K3、K4，其基本結(jié)構(gòu)如下。維生素K1也能人工合成維生素K3的活性高，屬水溶性，使用方便，因此應(yīng)用為廣泛。

又名維生素H。是動(dòng)物體內(nèi)許多羧化酶和羧基轉(zhuǎn)移酶系的輔酶，參與脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸等代謝，是動(dòng)物皮膚、被毛、肉趾、 蹄、生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育和健康的維持不可缺少的。

豬缺乏生物素時(shí)生長(zhǎng)緩慢，脫毛，皮膚起干磷片能滲出褐色液體，舌上起橫裂， 后腿強(qiáng)直、軟蹄踵，蹄踵和角質(zhì)層開(kāi)裂，繁殖下降；禽缺乏時(shí)，喙及趾部皮炎，腳爪變形，種蛋孵化率下降，發(fā)生脂肪綜合癥（FLKS），生長(zhǎng)緩慢，成活率降 低。初步資料證明，生物素還能提高銅對(duì)生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，減少背膘厚、改進(jìn)酮體質(zhì)量。 生物素廣泛地存在于所有富含蛋白質(zhì)的飼料中，特別是花生中生物素含量很高，但變異很大，多數(shù)谷物和木薯粉一類(lèi)富含淀粉的飼料中生物素很少。玉米、大豆粕和動(dòng)物蛋白飼料中的生物素能被充分利用，其他飼料中可利用的生物素很低。雞對(duì) 麥類(lèi)及其副產(chǎn)品中生物素可利用率約為0--20%。動(dòng)物消化道微生物能合成少量生 物素。近十多年的研究明，由于飼料中含量變化大，利用率低，單靠天然飼料提供生物素是不能滿足畜、禽需要的，必須添加工業(yè)生產(chǎn)的生物素；添加較高量的生物 素能提高畜禽的抗病能力，防止雞脂肪的綜合癥（FLKS），減少雞猝死，降低雞腿??；防止畜禽應(yīng)激引起的生產(chǎn)力下降。禽缺乏時(shí)，喙及趾部皮炎，腳爪變形，種蛋孵化率下降，發(fā)生脂肪綜合癥（FLKS），生長(zhǎng)緩慢，成活率降低。豬、雞飼料中添加生物素普遍能提高生 產(chǎn)，降低飼料消耗，尤以大麥、小麥為主的日糧效果明顯。日糧中生物素的添加量受許多因素的影響，日糧中含能量高，特別是不飽和脂肪酸含量高、高蛋白質(zhì)日糧，生物素需要增加，此外，一些抑制因子影響其需要量，生雞蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白，可與生物素結(jié)合，使之失去活性。飼料中添加 大量的和其他，或消化道疾病，可抑制或影響微生物對(duì)生物素的合成和消化道對(duì)生物素的吸收、利用。飼料腐爛可引起生物素的破壞。部分生物素可 為肌醇所代替。