為了能對(duì)油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風(fēng)機(jī)和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡單的認(rèn)為油煙排放也是正常達(dá)標(biāo)的。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗，以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。

餐飲油煙在線監(jiān)測儀是什么?

餐飲油煙在線監(jiān)測儀依托于空氣質(zhì)量臨測儀。油煙在線監(jiān)測儀通常安裝在餐飲公司的油煙排放管附近,集成了GPRS無線通信模塊,并可以實(shí)時(shí)在線和自動(dòng)報(bào)告。通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)算法對(duì)通過餐飲油煙監(jiān)測獲得的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并結(jié)合各種油煙監(jiān)測指標(biāo),對(duì)該地區(qū)餐飲企業(yè)的油煙排放狀況進(jìn)行評(píng)價(jià);協(xié)助環(huán)保部門進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,油煙在線監(jiān)測,協(xié)助決策和協(xié)助執(zhí)1法。

監(jiān)控設(shè)備:包括油煙檢測模塊(油煙濃度探測器、工況傳感器)和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測器實(shí)時(shí)測油煙廢氣中的油煙濃度信息,通過Rs485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī);工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài),通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī);實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測器的數(shù)據(jù),以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài),并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中。

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)作為餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)系統(tǒng)的中心管理軟件,主要實(shí)現(xiàn)的功能為依據(jù)餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測業(yè)務(wù)的需求和業(yè)務(wù)管理模式,對(duì)油煙區(qū)域在線監(jiān)控進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理、監(jiān)測數(shù)據(jù)展示計(jì)分析,并提供針對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)流程及現(xiàn)場執(zhí)1法工作的數(shù)據(jù)服務(wù)和辦公支持多功能組成,支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)檢測。