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工藝特點(diǎn):
3 除砂:現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠,是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的,淀粉中含沙量高,口感差,大大地影響了淀粉的銷售量及價格,挫傷了生產(chǎn)者的積極性,使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙,可以除去淀粉中的泥沙,使產(chǎn)品質(zhì)量上有所提升,此設(shè)備使用簡便,效果明顯,可使淀粉含沙量下降,而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。紅薯淀粉成套設(shè)備處理能力(單位小時原料處理量):3噸/小時、5噸/小時、10噸/小時、20噸/小時、30噸/小時、40噸/小時整個紅薯淀粉生產(chǎn)線順利產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)級精粉。
機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響。
紅薯淀粉加工項(xiàng)目前景分析
紅薯淀粉加工項(xiàng)目的經(jīng)營產(chǎn)品銷售方面,合作社還專門成立“農(nóng)民合作社產(chǎn)品銷售中心”,中心與多家農(nóng)副產(chǎn)品銷售公司洽談,并簽訂產(chǎn)品銷售合同,在項(xiàng)目運(yùn)營初期建立“紅薯深加工產(chǎn)品網(wǎng)站”,為農(nóng)民合作社提供生產(chǎn)技術(shù)、信息、市場、生產(chǎn)資料供應(yīng)、產(chǎn)品加工、儲運(yùn)和銷售等服務(wù),通過聯(lián)合開發(fā)市場,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),為產(chǎn)品打開銷路,為做大做強(qiáng)合作社提供暢通的綠色通道。干燥的基本原理目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個工藝時間是在一瞬間完成,因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來不及糊化已被干燥,故不會發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。
顏色較暗的淀粉,有的是加工過程中黃粉等雜質(zhì)未分離徹底而導(dǎo)致的,甚至含有細(xì)沙、灰塵等雜質(zhì)。用此類淀粉加工的粉條呈暗褐色,因此加工時應(yīng)盡量選用色白、雜質(zhì)少的淀粉作原料。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實(shí)用的一站式解決方案。
薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)注意的要點(diǎn)
操作重點(diǎn):a.輸送機(jī)均勻上料,不能時快時慢。上料太快,清洗不干凈,粉碎機(jī)超負(fù)荷,造成停機(jī)。薯類淀粉深加工工序鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)注意的要點(diǎn)操作重點(diǎn):a。上料太慢形成人力、電力浪費(fèi)。b.輸送機(jī),清洗轉(zhuǎn)籠用水量不能太小,用水太小會使鮮薯和清洗水接觸時間太短,清洗不干凈達(dá)不到清洗的目的;c.上料人員一定細(xì)心,發(fā)現(xiàn)有鐵塊、鐵絲、木棒、石頭、磚頭及土塊千萬不能讓進(jìn)入清洗輸送機(jī),如發(fā)現(xiàn)已進(jìn)入機(jī)器內(nèi),應(yīng)馬上停機(jī),找出雜物后再開機(jī);d.檢查三角帶的松緊度,減速機(jī)是否有異常響聲。