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“白酒的儲存時(shí)間越久，白酒的口感就越好”與儲存白酒的容器材質(zhì)有很大的關(guān)系。酒窖中的白酒一般都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為儲存容器。陶壇特殊結(jié)構(gòu)可以讓空氣中的氧氣進(jìn)入陶壇中，加快白酒的完全氧化反應(yīng)。陶壇本身含有多種金屬離子，對白酒的老熟有很大的促進(jìn)作用，可以去除雜味增加香味，讓白酒的口味更加協(xié)調(diào)醇厚。醴、酒等品種的產(chǎn)出，儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn)，為中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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之所以會有出現(xiàn)喝勾兌酒喝出事的情況，那是因?yàn)樵摼扑诠磧兜臅r(shí)候使用的并非純糧釀造的基酒，也不是食用酒精，而是工業(yè)酒精，工業(yè)酒精我們知道肯定是不能使用的，喝得少的話肝的解du功能或許能夠防御和去除掉，但是超過一定的量肝不但去除不掉，就連肝本身都會受到影響，就像一個(gè)水庫，少量的水能夠通過水庫來進(jìn)行循環(huán)，但是如果水太大了，也許水庫都會被破壞掉，這就是物極必反的原理。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分，為滋補(bǔ)壯體的良好補(bǔ)品，用糯米釀酒，可用于滋補(bǔ)健身和治bing，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

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新人在婚宴上向親戚朋友敬酒時(shí)，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

（1）敬酒的時(shí)間。敬酒的時(shí)間不要太晚，因?yàn)閬碣e中會有很多老人小孩，他們很容易疲勞，通常吃過飯就會急著回家了，所以敬酒應(yīng)該盡量安排在節(jié)目剛剛表演完，婚禮已經(jīng)舉行了一大半的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候，大家都吃喝得差不多了，敬完酒之后也差不多該回家了。當(dāng)然，新人還要根據(jù)桌數(shù)去計(jì)算敬酒所要花費(fèi)的時(shí)間，不要在某個(gè)酒桌上耽誤過長的時(shí)間，因?yàn)橄旅孢€有那么多桌在等著你呢。不要因?yàn)樽罃?shù)過多，敬酒時(shí)又拖拖拉拉，把婚宴耽誤到很晚還結(jié)束不了。而哺乳期的婦女如飲酒，酒精會順著乳zhi進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，造成寶寶醉奶。