手工制作切鮮魚片難以把握好薄厚度，并且切魚片的速率也是沒法和自動(dòng)斜切片魚片機(jī)對(duì)比的，根據(jù)自動(dòng)片魚片機(jī)能夠很輕輕松松的將魚類切割成薄薄魚片，一片片明晰薄厚勻稱，魚片切完后還維持魚類原先的樣子，不容易損害魚類片和消耗。5公斤之內(nèi)的鮮魚能夠立即上機(jī)操作開展切片，見的魚類都能夠切，如：鯽魚、鯰魚、三文魚、桂花魚、大青魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚等，安全性迅速，解決了傳統(tǒng)式手工制作切魚片耗時(shí)費(fèi)力低的難題。

殺魚機(jī)刮下的魚鱗片會(huì)伴隨著水由設(shè)備的排水口排出，不用手工制作清除，除去的魚內(nèi)臟也無需手清除，也會(huì)從進(jìn)料口清理出去，可以說殺魚的全部全過程都不用客戶手工制作，徹底由設(shè)備自動(dòng)化技術(shù)進(jìn)行，解決完的魚整潔，并且不容易損傷到魚片和背鰭，節(jié)約人力資本，而且提升了殺魚的。該設(shè)備能夠 生產(chǎn)加工大家經(jīng)常吃的魚，例如鯽魚、鯉魚等，從去魚鱗、去魚臟到清理魚身，徹底自動(dòng)化技術(shù)實(shí)際操作，不損傷魚類，另外不容易損傷到剁椒魚頭和魚身，是一種理想化的全自動(dòng)殺魚機(jī)器。

切的魚片薄厚均勻，無碎肉，并且不影響魚片的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機(jī)械尺寸。一次可切1-2條鮮魚，數(shù)控魚肉切片機(jī)了機(jī)械切片故障率高的難題。工作臺(tái)采用食品專用有機(jī)塑料板，保證食品安全衛(wèi)生。切完后的魚肉片整齊美觀，容易包裝。加工，安全節(jié)省人工。適用范圍廣（飯店、中餐廳、西餐廳、鮮魚加工廠）魚肉切片機(jī)。

該機(jī)大大減輕了手工操作勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了工作效率，降低了成本。 全自動(dòng)殺魚機(jī)品介紹：本廠機(jī)器采用不銹鋼材料材料制造，保證魚肉衛(wèi)生，加工過程中不受任何污染，采用PVC材質(zhì)輸送帶傳送，魚頭和魚肉不受擠壓，上保證魚的新鮮度。剖刀采用高硬度材料，耐磨不生銹等特點(diǎn)，大大提高了機(jī)器的使用壽命。整機(jī)可用水直接沖洗，魚鱗和廢料在排出口排出，干凈衛(wèi)生。全自動(dòng)殺魚機(jī)的操作步驟說明：操作者必須熟悉機(jī)床的一般性能、結(jié)構(gòu)、電氣系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)禁超性能使用。