海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項(xiàng)

1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得以權(quán)謀私、損公肥私。

2、密切關(guān)注海鮮市場(chǎng)，豐富并適時(shí)調(diào)整本部進(jìn)貨品種，堅(jiān)持以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。

3、及時(shí)了解全國(guó)各地海鮮市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)制定采購(gòu)計(jì)劃，體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。

4、期考察本地海鮮市場(chǎng)及同行，根據(jù)本地市場(chǎng)和顧客需求，合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價(jià)。

   給移動(dòng)海鮮池?fù)Q水并沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定。其基本原則是，及時(shí)。要根據(jù)移動(dòng)海鮮池的實(shí)際情況，以及水族生物的生活情況，水質(zhì)的變化情況，來(lái)合理的確定海鮮池?fù)Q水的周期。此外，海鮮池?fù)Q水還需要注意。春夏季節(jié)換水需要更及時(shí)緊湊一些，而在秋冬季節(jié)換水可以適當(dāng)?shù)木従?。除非必要（海鮮池污染嚴(yán)重，需要徹底清潔），一般情況下如果海鮮池運(yùn)作正常，那么每次海鮮池只要更換舊水的四分之一左右即可。

定做海鮮池我們做到了：（1）高成活率。不論運(yùn)輸還是暫養(yǎng)，成活率都大大提高。在海鮮個(gè)體健康完好的情況下，參照本法，漁船運(yùn)輸40小時(shí)，成活率95%以上；水車(chē)運(yùn)輸24小時(shí)，成活率95%以上；暫養(yǎng)7天，成活率95%以上；暫養(yǎng)15天，成活率90%以上。當(dāng)然也可暫養(yǎng)1-4個(gè)月，但暫養(yǎng)密度、設(shè)備需做調(diào)整。

（2）高密度。運(yùn)輸密度高可達(dá)600斤每立方米水體，暫養(yǎng)密度高可達(dá)100斤每立方米水體。

（3）成本低廉。1噸水體每天只需1元漁藥錢(qián)，每天每斤海鮮成本低1分錢(qián)。

（4）操作簡(jiǎn)單。您只需將我們配好的海鮮?；顒?，規(guī)范地潑灑到水中即可。

（5）衛(wèi)生安全。所用海鮮?；钣闷贩弦?guī)范，按照說(shuō)明使用，對(duì)海鮮無(wú)任何，人食用無(wú)害。

魚(yú)池過(guò)濾系采用先進(jìn)的生態(tài)過(guò)濾循環(huán)【過(guò)濾，培養(yǎng)，沉淀，進(jìn)化水質(zhì)】在循環(huán)。

海鮮池日常維護(hù)

1.在規(guī)定的衛(wèi)生處理天，海鮮生態(tài)池，根據(jù)工作需要完成消毒。(海鮮池、雜物庫(kù)、保鮮庫(kù)過(guò)濾間)

2.墻面不得有污漬，飛屎，干凈明亮。

3.合理的項(xiàng)目擺放整齊。

4.器皿和污垢不能有(土)，干燥隨時(shí)涂刷一邊。

5.海鮮池物品信息進(jìn)行比較整齊，干凈。

6. 下水道蓋板，保證無(wú)污物，海鮮池，溝間每日資料清理，溝壁清潔無(wú)污物。 清除雜物，保證清水暢通。