開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！他們就因地制宜，利用村前屋后或居宅中充足的溪澗水源，挖塘養(yǎng)魚(yú)，用石塊砌成5-10平方米、水深0。

開(kāi)化汽糕，開(kāi)化特有，原為祭奠先輩的貢品之一，現(xiàn)為開(kāi)化平常特有小吃一道。采用粗糙的早稻米為原料，香糯可口，松軟有彈性，大人小孩吃起來(lái)都很容易消化。小炒野水芹，野水芹，富含維生素和鐵，味道清香。絕1佳的水源與樸素的農(nóng)民，為這些菜的原料提供了zui好的生長(zhǎng)環(huán)境，即使你已經(jīng)嘗過(guò)一些名菜，也仍然會(huì)驚喜于這些原汁原味的菜在家鄉(xiāng)的美味。怎么樣，看后流口水了嗎？還有更多的開(kāi)化美食等你來(lái)品嘗。

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蘇莊蒸菜的起源難以考證，當(dāng)?shù)孛耖g傳說(shuō)有二。一說(shuō)起源于南宋，相傳出生江西婺源的南宋大思想家、教育家、大理學(xué)家朱熹一次回家鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)卣[饑荒，他見(jiàn)農(nóng)民挖野菜充饑，就弄來(lái)一些米，磨成粉，拌野菜蒸熟，讓鄉(xiāng)親們吃。這樣一是野菜好吃多了，第二也耐饑。從此當(dāng)?shù)鼐陀辛擞妹追壅舨硕车拿袼??！驹稀恐髁希呵逅~(yú)輔（配）料：山茶油、紫蘇、生姜、大蒜、鹽、料酒、辣椒。蘇莊人祖籍多為婺源，故也有喜歡吃蒸菜的民俗。經(jīng)典菜品有：炊粉肉、炊粉魚(yú)、蔬菜炊粉、辣椒包等。

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不僅美食達(dá)人對(duì)開(kāi)化的美食的大加贊賞，

開(kāi)化表示，隨著開(kāi)化菜的名聲四起，舌尖上的開(kāi)化已成為開(kāi)化文化旅游特色產(chǎn)品之一，此次舉辦開(kāi)化美食進(jìn)杭城活動(dòng)，旨在讓更多的杭州人了解開(kāi)化美食、品享開(kāi)化的綠色有機(jī)佳肴。