【涼皮創(chuàng)業(yè)前景】

1、市場大：涼皮是傳統(tǒng)的特色小吃，味道美味易被各年齡段及各地方的人接受，中國有十幾億人口，可以說只要有人在的地方就會有涼皮的發(fā)展市場。

2、投資小、回收快：經營涼皮店無需太大的設備和人力投入，費用也很低，投入千元就可以實現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢想。

3、經營靈活，利潤高：涼皮可以流動式擺攤經營，也可以店面式經營。

4、陜西涼皮加盟費產品突出點：西安涼皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國?！皼銎は悴幌悖P鍵在辣椒”。涼皮里面的紅油辣椒是精選紅辣椒，并配以多種配料，香氣四溢，令人垂涎欲滴，贊不絕口。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、可多得的天然綠色無公害食品。 《本草綱目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。漢中面皮又叫涼皮，根據(jù)原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫涼皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮，由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽，口感好，所以比較出名。

西安趙家臘汁肉店覺得，中式快餐要有較大的發(fā)展，必須引進現(xiàn)代化大企業(yè)的經營觀念和管理方法.一方面要廣泛吸納社會資金，提高經濟實力;另一方面在經營管理層要注入新鮮血液，要有工業(yè)企業(yè)，特別是食品加工業(yè)方面的管理人才參與經營管理.在博大精深的東方飲食文化基礎上發(fā)展起來的中式快餐，必然具有鮮明的中國特色.從皇宮貢品到民間小吃，數(shù)不勝數(shù).