食堂熬粥大鍋定制

固定式（立式）夾層鍋主要由鍋體和支腳組成；

固定式（立式）帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成；

可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

? 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。

? 安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉動部件運轉正常后，方可投產使用。

? 進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

1）殺菌鍋的操作工藝指標及高工作壓力，高工作溫度。

2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。

3）生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

4）設備停用時的保養(yǎng)方法。使用不銹鋼殺菌鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。歡迎大家到山東國龍食品機械有限公司選購適合自己的產品。

清潔頻度：使用前、后清潔1次。更換品種前應徹底清潔1次。特殊情況隨時清潔。清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。清潔劑：雕牌洗滌劑。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔消毒：打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。內腔的清潔：打開出料閥，用飲用水沖洗可傾式夾層鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁，以及攪拌器的刀葉、刀座，直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。

3、當鍋內壓力上升一直到0.004Mpa的時候，有壓指示燈會顯示亮，同時還有聲光報警，顯示屏顯示鍋內有壓，表示不銹鋼殺菌鍋正處于有壓運行狀態(tài);4、在鍋內有壓力的狀態(tài)下，如不小心將充氣三通閥扳至排氣位置時，鍋內氣壓將通過閥門進入法蘭充氣槽密封充氣墊，不會對密封造成泄漏。如不小心將手動聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊下?lián)?此時蒸汽會從釋壓管釋出)，這樣的操作是的，必須馬上糾正;