山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進的生產(chǎn)設備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。上海市食品研究所一位不愿具名的專家昨日透露，青團中使用亮藍并非只有功德林等少數(shù)商家，市面上的多數(shù)青團廠家其實都在使用亮藍。我公司的員工具有較強的責任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。公司本著“誠信經(jīng)營、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場競爭中來，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價格，令人滿意的銷售服務，贏得大家的支持與信賴。山東富舜新材料科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談

亮藍 　　亮藍　　Brilliant Blue

　　別名 [[[4-[N乙ji-N-（3′-磺ji苯甲ji）-氨ji、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亞甲ji]-2，5-亞環(huán)己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙ji胺二鈉鹽、C.I.食用藍色2號、FD&C藍色1號（美）、食用藍色1號（日）

　　編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090

　　性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈綠光藍色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。

　　制法 由苯jia醛鄰磺酸與N-乙ji，N-（3-磺基芐基）-苯an縮合后氧化制得。

性狀亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰?，無臭。易溶于水，水溶液呈亮藍色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色 [1]  。性能亮藍的色度極強，通常都是與其他食用著色劑配合使用，使用量小，在0.0005%~0.01%之間 [1]  。應用根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入 [1]  。

亮藍（Brilliant Blue FCF）別稱為食用青色1號（日），是由鄰磺酸與N-，N-（3-磺基芐基）-縮合反應后空氣氧化，利用當代的生物科技做成的食用合出黑色素。亮藍是一種人造食用染劑，外型為紅藍紫色勻稱粉末狀或顆粒物，有金屬質(zhì)感，無臭，亮藍具備酸性染料的特點，能使動物纖維著色?？捡R斯亮藍染色方法馬斯亮藍染色是用考馬斯亮藍進行蛋白質(zhì)染色的方法。溶于于水（18.7g/100mL，21℃），呈綠色光深藍色水溶液，溶精（1.5g/100mL，95%酒精，21℃）、凡士林、丙二醇。耐光性、耐溫性強。對檸檬酸鈉、酒石酸、堿均平穩(wěn)、顏色艷麗、調(diào)色當然、著色力好、色彩不容易受pH危害。

相對分子質(zhì)量792.86。亮藍為服用深藍色色素,歸屬于人造色素,是由鄰磺酸與N--N- (3-磺基芐基)-經(jīng)縮合反應、空氣氧化而制取的。歸屬于甲酰胺類物質(zhì)。（1975）42090性狀紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。可在食品類、、護膚品等制造行業(yè)中作添加劑用。食品企業(yè)中適用點心、糖塊、飲品等的上色。 亮藍特性： 亮藍為有金屬質(zhì)感的淺紫色至古銅色顆粒物或粉末狀，無臭。溶于于水，溶液呈亮藍色；可溶精、丙二醇和凡士林。耐光性性、耐溫性、耐堿性、耐鹽性和耐微生物性非常好，耐酸性和耐氧化還原反應特性。弱酸性時呈青色，強堿時呈黃色，在燒開溶液中呈藍紫色