天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進華北地區(qū)，“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致好評。我們將一直致力于發(fā)揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優(yōu)勢，為廣大商戶和消費者帶去質(zhì)優(yōu)價美的羊肉產(chǎn)品。

飼養(yǎng)模式的標準化應用。充分運用了鹽池本地的15種牧草，全年供應6種框架草，另外再添加9種輔助草；另外延長灘羊生長周期，即普通的灘羊生長期只有5到6個月，我們延長到了8到10個月，不催肥，保證羊的標準體重32到36斤；后保證每天給羊喂食5克的益生菌，實現(xiàn)無有機灘羊的國際標準。

天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進華北地區(qū)，為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

寧夏鹽池縣是中國266個牧區(qū)縣中寧夏的牧區(qū)縣，境內(nèi)草場資源、畜牧業(yè)資源富集。在干草原草場、荒漠草場、沙生植被草場、鹽生植被草場4種草原類型上，生長著、苦豆子等175種牧草。其獨特的自然氣候條件和天然草場植被培育造就了“鹽池灘羊”這樣一個的地方綿羊品種。用鹽池當?shù)乩习傩盏脑捴v，鹽池灘羊“吃的是中草藥（、苦豆子等），喝的是溝泉水”，因而形成了灘羊肉獨特的風味品質(zhì)，倍受消費者喜愛。

“羊下貨”的處理方法，羊肚處理時，要先用堿水浸泡，然后再刮掉黑膜。羊肺處理時，要對著水龍頭3-5次，直至顏色變淺。羊肝要順著紋路改刀切片，并且切好后加入少許的白醋搓洗，就能去除膻味。