泰安市正裕源釀酒設(shè)備研制加工廠邀您了解一下中西酒文化的差異：

     一、飲酒禮儀的不同：

     中國的飲酒禮儀注重敬酒順序，敬酒時要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬的，如果亂了次序是要受罰的。而西方人飲用葡萄酒的禮儀，反應(yīng)出對酒的尊重。

     二、酒種的不同：

     中國的酒文化以白酒為主，白酒在中國是具有代表性的酒，而西方主要是以葡萄酒為主。

     三、酒杯方面：

     中國酒器以形象優(yōu)美，裝飾眾多而著稱。西方人注重酒不同器具不同的理念，所以他們有葡萄酒杯、紅酒杯、白酒杯、白蘭地酒杯等。

     四、飲酒的目的不同：

     在中國，酒更多的是當(dāng)作一種交際的工具，所以在中國的酒文化中缺乏對于酒本身進行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評，更在意飲用他后帶來的美妙作用。在西方，飲酒的目的往往很簡單，為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。

③貯存必定的時刻后，酒體達到一個新的平衡，口感才柔和順口。濃香型酒并不是貯存期越長越好、越陳越香。低度酒半年以上，高度酒一兩年以上足矣。調(diào)味酒則需求較長時刻。有條件的話，基礎(chǔ)酒降度貯存，對酒質(zhì)自身是有優(yōu)點的 。

在運用釀酒設(shè)備貯存酒的時候，雖然眾多的品種對貯存要求都不同，可是一般來說一些酒類都是會有一個貯存的共同點的，或者貯存要求改變不是很大的也是大有其在的。