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包子機(jī)的主要的特點(diǎn)都有哪些呢?接下來(lái)就開(kāi)始談?wù)勥@樣的包子機(jī)的主要的特點(diǎn)。首先要說(shuō)的包子機(jī)的特點(diǎn)就是這樣的一種的機(jī)器采取的都是自動(dòng)化的操作,也就是在很大的程度上面節(jié)省了人力,使得很多的人都是可以在做包子的時(shí)候可以騰出時(shí)間去做其他的事情,是可以大大提高自己的工作的效率的。另外,通過(guò)包子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的包子的定量和制品都是很精準(zhǔn)的,所以不用擔(dān)心出現(xiàn)大小不一的情況的。
包子作為一道傳統(tǒng)的面點(diǎn)美食制作起來(lái)并不容易,要想制作出又白又松軟同時(shí)又美味,可口的包子也是需要技術(shù)的。所以很多人在剛開(kāi)始接觸包子機(jī)的時(shí)候他們會(huì)比較擔(dān)心,包子機(jī)制作出來(lái)的包子的口感沒(méi)有那么好,然而在使用包子機(jī)之后,他們卻發(fā)現(xiàn)包子機(jī)制作出來(lái)的包子一點(diǎn)都不比手工的差。所以很多人在剛開(kāi)始接觸包子機(jī)的時(shí)候他們會(huì)比較擔(dān)心。
全自動(dòng)包子操作流程介紹:
1、開(kāi)模盤蓋板,在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí),先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān),然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)閉面泵開(kāi)關(guān)。
4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過(guò)調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
11、減速電機(jī)請(qǐng)依照電機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明保養(yǎng)。