蟑螂一旦侵入食品加工區(qū)域，它們可以在任何地方建立新的巢穴，除了在建筑物墻體縫隙筑巢外，在食品加工區(qū)域的機(jī)器和電器上不斷建立的蟑螂窩也進(jìn)一步增加了蟑螂防控的難度。我們探討下家中的蟑螂是怎么產(chǎn)生的，人類(lèi)聚集的地方就是蟑螂的天堂，人類(lèi)一天之內(nèi)產(chǎn)生的垃圾很多，這些都會(huì)是蟑螂的食物。這些機(jī)器和電器擁有很多縫隙，蟑螂可以在里面獲取舒適的溫度和封閉的小環(huán)境。同時(shí)生產(chǎn)加工所產(chǎn)生的水和食物殘?jiān)矔?huì)滲入設(shè)備內(nèi)，產(chǎn)生滋養(yǎng)環(huán)境。在許多情況下，現(xiàn)場(chǎng)是非常大且固定的食品加工設(shè)備，一天24小時(shí)均在運(yùn)作中，這導(dǎo)致了蟑螂防控環(huán)境的復(fù)雜性。

蟑螂是一種媲美恐龍的生物，迄今為止已有2億多年。蟑螂常匿藏廚房、食品柜、飼料庫(kù)、衛(wèi)生間的縫隙處等人們不易注意到的陰暗角落處。作為一種古老的生物種，原本蟑螂個(gè)頭大、會(huì)飛等特點(diǎn)隨著繁衍漸漸退化，繼而成為寄宿于民居內(nèi)的害蟲(chóng)之一，可以說(shuō)一旦家中出現(xiàn)了蟑螂，那不會(huì)僅有一只。蟑螂是一種極易生存、極易繁殖的生物，在氣候條件適宜的情況下，一般每月排卵3-5次，蟑螂殼每次產(chǎn)卵大概10-20個(gè)，如果家中出現(xiàn)了兩只蟑螂，那么一個(gè)月以后，蟑螂幾乎就可以達(dá)到上百只。這顯然是一個(gè)讓人無(wú)法接受的結(jié)果。

蟑螂它不挑食,人吃的食物它喜歡吃，人不能吃的它也能吃，比如漿糊、紙張、肥皂、皮革等。即使在無(wú)水、無(wú)食的情況下，雌性德國(guó)小蠊還能活12天。蟑螂喜歡吃面包，因此可以將面包放置在煙葉泡制的煙葉水中浸泡，擺放在家里的一些墻角落中，蟑螂夜晚出來(lái)吃到了被煙葉水浸泡后的面包，便會(huì)死。雌性蟑螂一生只需要交配一次，就可以一直生產(chǎn)小蟑螂，完全不需要再次交配。部分蟑螂還有“孤雌生殖”的本事，就是說(shuō)不需要與雄性蟑螂交配，也可以直接產(chǎn)下后代。蟑螂產(chǎn)卵的數(shù)量很可觀，你見(jiàn)到的每一只雌性蟑螂，都有可能一次產(chǎn)下一百個(gè)崽。這些蟲(chóng)卵都裝在一個(gè)個(gè)堅(jiān)硬的卵莢里，孵化后，幼蟲(chóng)就從里面爭(zhēng)相爬出來(lái)。一個(gè)卵莢，少則孵出10只幼蟲(chóng)，多則50只。

在暖和地域，它們可遷居室外。蟑螂很少發(fā)作少量遷移，只在環(huán)境條件發(fā)作忽然變化，如洪水泛濫時(shí)，可見(jiàn)成群的美洲大蠊從下水道遷移，辨別尋覓適合的新處所。蟑螂的口器是可以咀嚼的，可以咀嚼的東西多了，所以蟑螂也就不挑了，它們的食物變得非常雜，從普通食品到裝東西的小盒子都可以是它們的食物，對(duì)它們來(lái)說(shuō)可食用的東西那么多，想要生存簡(jiǎn)直是輕而易舉的事情。 主動(dòng)分散蟑螂的普遍散布，有的品種遍及全球，這是它們主動(dòng)分散的后果。在當(dāng)今交通日益興旺，運(yùn)輸愈加頻繁的時(shí)代，這種分散方式尤其突出?；疖?chē)受蟑螂的損害極端嚴(yán)重。臥鋪車(chē)廂的損害率可高達(dá)40%，餐車(chē)更高。旅客隨身攜帶的包裹、行李和其他物件以及托運(yùn)的貨物能夠把蟑螂帶上火車(chē)。反之，火車(chē)上的蟑螂也能夠被旅客和貨物帶到各地。飛機(jī)通常攜帶蟑螂較少，但也有發(fā)現(xiàn)。