利特公司滾揉機(jī)采用變頻調(diào)速控制，在4-12r /min范圍內(nèi)可無(wú)級(jí)調(diào)速。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，支架采用不銹鋼方管、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動(dòng)吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、肉塊）、反轉(zhuǎn)出料。采用蝶形封帽，壓縮不滾揉區(qū)。鏈條傳動(dòng)，不丟轉(zhuǎn)，且堅(jiān)固耐用。根據(jù)多年來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，我廠在筒身上設(shè)計(jì)了一個(gè)直徑400mm的加料口，既便于加料（如淀粉），又便于清洗漿葉及出料器背面，受到用戶的高度評(píng)價(jià)。利特公司擁有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)，所售產(chǎn)品一年免費(fèi)保修，終身維護(hù)。選擇滾揉機(jī)，還是利特公司有保障。

牛肉液壓升降真空滾揉機(jī)原理

  利特公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)，真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更可口、更柔軟。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，控制面板均采用防水觸摸屏控制。滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。在真空滾揉機(jī)加工肉制品的過(guò)程中，肉中的水分在滾揉過(guò)程中起著很重要的作用，下面就為您分析方圓真空滾揉過(guò)程中肉制品所含水分的種類及作用。

①可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

②控制面板均采用防水觸摸屏控制。

③滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

④槳葉采用圓弧型獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害。

防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

此外，我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)有GR200-3600型，還有GR-20、30、50型實(shí)驗(yàn)室用小型滾揉機(jī)。