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服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優(yōu)異、盈利能力，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪里總結出成功經(jīng)驗教給加盟商呢？

開熟食店需要：對熟食行業(yè)比較熟悉和了解，或者對熟食行業(yè)十分感興趣。因為自己擅長的或者感興趣的事情才會全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正軌；如果自己感興趣，也會投入其中，盡快找到思路。

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（1）配方高口味好，各藥香料按照君臣佐使進行配伍，各香料相互協(xié)調，相得益彰。（2）出貨率高，出貨率很大程度上決定了低成本和高利潤。（3）營銷和鎖客模式牛，在現(xiàn)在這個社會如果不懂營銷，不懂店面管理是很難成功的，正所謂酒香也怕巷子深，所以每一位學員都必須把自己定位成既懂配方和工藝，又懂營銷和店面管理的熟食店老板，全位的培訓才能保障學員店的成功。

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