克氏原螯蝦的食性

克氏原螯蝦為雜食性蝦類。剛孵出的幼體以其自身卵黃為營養(yǎng)；Ⅱ期幼體能濾食水中的藻類、輪蟲、腐殖質(zhì)和有機(jī)碎屑等；Ⅲ期幼體能攝取水中的小型浮游動(dòng)物，如枝角類和橈足類。幼蝦具有捕食水蚯蚓等底棲生物的能力。成蝦的食性更雜，能捕食甲殼類、軟體動(dòng)物、水生昆蟲幼體和水生植物的根、莖、葉，以及水底淤泥表層的腐殖質(zhì)及有機(jī)碎屑等?？耸显r在野外條件下以水生植物和有機(jī)碎屑為主要食物。

   由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng)，有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水，養(yǎng)蝦要淺水”。因此，在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚，淺水養(yǎng)蝦”的說法，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低，個(gè)體小，殼厚，經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損?？耸显r是個(gè)夜行性動(dòng)物，夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導(dǎo)致水溫過高，是養(yǎng)成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦）的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然，養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。

   由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對(duì)水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質(zhì)的改善。其實(shí)，克氏原螯蝦對(duì)水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時(shí)，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗，也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對(duì)養(yǎng)殖很有害，其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質(zhì)質(zhì)量越來越差，導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低，個(gè)體越來越小。

養(yǎng)小龍蝦的肥水的詳細(xì)流程：

1，肥料選擇：

（1），肥料的選擇標(biāo)準(zhǔn)不是一成不變的，是根據(jù)具體情況來操作的。一般來說秋冬季我們選擇大肥，也就是通常所說的肥力足持續(xù)時(shí)間長，因?yàn)榍锒竟?jié)清塘改底之后，稻蝦田和塘口里面的有機(jī)質(zhì)很少，這個(gè)時(shí)候需要肥水來培藻培菌，增加水體肥力，同時(shí)有利于秋冬季低溫天氣下水體保溫。后低溫培育硅藻水和大量的底棲性的浮游動(dòng)物，為蝦苗過冬提供了充足的天然適口餌料，這時(shí)候養(yǎng)殖戶一般采用兩種肥料肥水，稻蝦田利用現(xiàn)成的稻茬和收割之后留下的稻草，來上水淹洞腐爛發(fā)酵肥水。塘口一般都是選擇充分發(fā)酵好的雞糞肥水，由于沒有稻草和稻茬，因此雞糞肥水是。

復(fù)合鉀肥

（2），除此之外，還有使用化肥尤其是復(fù)合肥肥水的選擇，這種情況下一般選擇在冬季和春季氣溫比較低，氮源相對(duì)不足的前提下使用的。但是由于這種化學(xué)肥料肥效流失很快，持續(xù)時(shí)間不長，而且肥效很猛。所以，高溫天氣下氮源和有機(jī)磷豐富的情況下，以及青苔比較多的時(shí)候，嚴(yán)禁使用化肥。

（3），除此之外，還有使用生物菌來肥水的思路，主要是在有機(jī)質(zhì)豐富的前提下，通過人工干預(yù)的手段強(qiáng)行讓有益的生物菌在水體里面形成繁殖優(yōu)勢(shì)來擠壓有害病菌的繁殖空間，而且由于生物菌不含有化學(xué)成分。所以理論上來說，可以無限使用，但是實(shí)際生活中，濫用生物菌比如芽孢以及光合菌的話，一來耗氧嚴(yán)重，其次會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖水體里面的菌相失衡，并不是說有益菌越多越好，畢竟厭氧細(xì)菌在有機(jī)質(zhì)的分解過程中也參與了工作。比如厭氧產(chǎn)生的有機(jī)磷在低溫天氣下同樣是藻類和某些水草需要的營養(yǎng)源，而且氮元素?zé)o論有氧還是厭氧都需要各種細(xì)菌的參與才能夠生成生物所需要的營養(yǎng)源，一句話菌相必須保持平衡決定了有益生物菌的使用度不能夠過量。