冷庫設(shè)計(jì)的要求

冷庫是一個(gè)工廠的，它掌握著整個(gè)工廠的命脈，一旦冷庫失去了控制或者是冷庫有了損壞，整個(gè)工廠生產(chǎn)的大部分產(chǎn)品以及原產(chǎn)品就有可能都會(huì)損壞，所以在一開始設(shè)計(jì)冷庫的時(shí)候就要十分注意，要加小心，要符合自己產(chǎn)品、工廠的特點(diǎn)，在它只存在于腦海之中的時(shí)候，就要讓自己對于冷庫設(shè)計(jì)有著清晰的規(guī)劃，要做到，不能出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的漏洞。在設(shè)計(jì)的時(shí)候，如果出現(xiàn)一點(diǎn)漏洞，那么我們生產(chǎn)出來的冷庫就不能做到真正的保鮮產(chǎn)品。所以，我們要對冷庫設(shè)計(jì)有一定的要求，下面我就為大家來介紹一下。

我們要對我們自己的工廠來進(jìn)行分析，我們的工廠的產(chǎn)品是什么性質(zhì)的，我們不能看到別人家的冷庫的設(shè)計(jì)好，就拿來自己用，一定要找專業(yè)的的設(shè)計(jì)人員來進(jìn)行設(shè)計(jì)。但是，我們在找了專業(yè)的人員來設(shè)計(jì)之后，不能就放心大膽的交給他們來做。我們也一定要了解一些設(shè)計(jì)的內(nèi)容，避免被他們坑了。

工廠想要辦得好，冷庫設(shè)計(jì)很重要

想要辦好一個(gè)工廠？想要把工廠推向世界？這時(shí)候你需要一個(gè)好的冷庫。一個(gè)好的冷庫強(qiáng)調(diào)的不僅是選材與安裝，更重要的是冷庫設(shè)計(jì)。一個(gè)的設(shè)計(jì)不僅可以使冷庫整體更加科學(xué)還可以降低冷庫的耗電量，達(dá)到事半功倍的效果。我們還要清楚，目前，冷庫只是在和自動(dòng)化結(jié)合的初期，所以設(shè)計(jì)的再好再得體的冷庫都不可能是全自動(dòng)的，還是需要人工看護(hù)使用。

一份完善的冷庫設(shè)計(jì)圖從開始策劃到完全完善并非易事，設(shè)計(jì)者需要考慮周到和衡量客戶的需求和安裝地點(diǎn)。才能在日后更好的使用，提高冷庫的使用效率。首先，一份完善的冷庫設(shè)計(jì)圖要考慮冷庫的容積，既要確定長寬高又要考慮到存放的產(chǎn)品，例如農(nóng)產(chǎn)品和果蔬需要的容積很大。其次，要考慮到冷庫的選址，一定要通風(fēng)、干燥。冷庫的設(shè)計(jì)還要考慮到冷庫的附加的工作間，工具庫以及其他的房間。還要考慮到冷庫的性質(zhì)和交通是否便捷等因素。接著，我們還要考慮到冷庫的保溫材料，保溫材料可以因地制宜，既要考慮到材料隔熱防潮的性能又要考慮到這種材料是否實(shí)用。除此之外，還有一樣很重要的就是制冷壓縮機(jī)的選擇，這要考慮到實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行選擇，要用低的消耗適宜的條件來完成儲(chǔ)藏和制冷任務(wù)。

冷庫設(shè)計(jì)步驟

一.要統(tǒng)籌規(guī)劃整個(gè)冷庫設(shè)計(jì)計(jì)劃

在初步設(shè)計(jì)階段，影響項(xiàng)目投資的可能性為75%-95%，因?yàn)槌醪皆O(shè)計(jì)階段，冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的75%-95%；

很顯然，項(xiàng)目投資控制的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)階段。要有效地控制工程造價(jià)，就要堅(jiān)決把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)階段，以取得事半功倍的效果

二.要強(qiáng)化冷庫設(shè)計(jì)工程施工圖的冷庫設(shè)計(jì)方案審查

設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭，抓好設(shè)計(jì)審查對保證結(jié)構(gòu)安全，節(jié)約投資將起到重要作用。結(jié)合往年工程出現(xiàn)的問題，制定各專業(yè)的施工圖設(shè)計(jì)審查注意事項(xiàng)及實(shí)施細(xì)則。以減少、消除施工圖設(shè)計(jì)階段可能出現(xiàn)的各種問題，提高圖紙審查的通過率。

儲(chǔ)藏茶葉的4大要素

　 1.茶葉水分含量 ：

　　水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì)，隨著茶葉含水率的增加，茶葉陳化劣變速度加快，色澤逐漸黃變，滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3％-5％為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7％以上時(shí)，任何保鮮技術(shù)或包裝材料，都無法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8.8％，茶葉就可能發(fā)生霉變。

　　2.茶葉儲(chǔ)藏溫度:

　　溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高，促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變，低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為，名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好，鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜，能較長時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。

　　3.光線 :

　　光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)（如葉綠素類）的光氧化作用，使綠色的名優(yōu)茶退色，形成棕黃色；光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一些不愉快的氣味，如“日曬味”等，導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此，茶葉避光保存非常重要。

　　4.空氣濕度:

　　茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中，茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加，特別是在相對濕度80％以上時(shí)，茶葉的含水率一天就達(dá)到10％以上。因此，名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料，貯藏在相對濕度30-50％的環(huán)境中。