無煙火鍋桌

現(xiàn)在人們越來越注重環(huán)保了，很多火鍋店都使用無煙火鍋桌了，那到底無煙火鍋桌和普通火鍋桌有什么區(qū)別，作為開火鍋店的老板你真的清楚嗎？

普通火鍋桌一般就是采用開孔方式，使用電磁爐、煤氣、酒精燈加熱，桌面上有孔。而無煙火鍋桌就是利用火鍋自帶凈化設(shè)備對油煙水汽，進(jìn)行吸收凈化，從而達(dá)到看不見油煙水汽的效果。

生活中我們?nèi)セ疱伒瓿酝暌活D火鍋，全身都有一股濃烈的油煙味，特別是衣服和頭發(fā)上，還有在吃火鍋的時候鍋里燒開的水蒸氣夾著油煙往上冒直熏人的臉和身體。

有科學(xué)依據(jù)證明， 油煙氣被人體吸入后會使呼吸道粘膜損傷，并降低人體功能。油煙刺激人們的眼睛，誘發(fā)疾病等。

所以隨著時代的發(fā)展和進(jìn)步，人們對消費水平和飲食環(huán)境要求的提升，迫切需要無煙、衛(wèi)生、髙檔的火鍋。而目前市場上像大渝火鍋、火鍋、川味觀火鍋、大龍燚、小龍坎等等越來越多的品牌連鎖選用無煙火鍋桌，從根本上解決了火鍋油煙四處飄散的問題。

無煙火鍋桌的工作原理就是通過鍋圈的細(xì)孔，利用微空氣動力學(xué)原理，使上浮的油煙及水汽吸入凈化系統(tǒng)中，然后利用油煙分離技術(shù)將大分子油煙顆粒分離到集油盒。同時，沒有分離出來的微油煙顆粒通過噴淋霧化、旋流脫水、油煙屏蔽技術(shù)，融入凈化水中。

無煙火鍋設(shè)備

無煙火鍋設(shè)備中的加熱面的材質(zhì)

??有的人提問我，說電磁爐火鍋表面一般都是什么材質(zhì)的，是不是陶瓷，結(jié)不結(jié)實之類的，其實這一點大家大可不必?fù)?dān)心，因為電磁爐火鍋表面雖然看起來很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。

??電磁爐因為是在店鋪中每天不斷的被使用，所以其加熱面得材質(zhì)硬度一定要保證住，所以一般都是用一種叫微晶玻璃的特殊材質(zhì)制作的。所謂的微晶玻璃是一種高技術(shù)的材料。一些非正規(guī)渠道灌裝的液化氣,里面灌裝了除味劑,一旦發(fā)生液化氣泄漏,氣味很少,人往往不容易發(fā)覺。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。雖然名字里有玻璃兩個字，但是卻有著玻璃不能比擬的硬度。

??微晶玻璃是一種加有晶核劑并經(jīng)過特殊處理的玻璃，其技術(shù)就是在高溫下進(jìn)行晶化處理，合成出玻璃和微晶體分布均勻的組合式材質(zhì)。

??微晶玻璃被作為火鍋電磁爐面板的主要材質(zhì)除了硬度關(guān)系之外，還具有非常良好的絕緣性，耐化學(xué)腐蝕，介電損耗少，耐磨，熱穩(wěn)定性好，使用溫度高，介電常數(shù)穩(wěn)定，熱膨脹系數(shù)可在很大范圍調(diào)節(jié)等特點。這些特點都保證了電磁爐的使用壽命和安全性。

專業(yè)無煙火鍋桌定做

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*無煙火鍋桌廠家不斷創(chuàng)新為根本

在做好火鍋桌定做的基礎(chǔ)上，還是要不斷追求創(chuàng)新的，如今，火鍋桌消費市場對火鍋桌創(chuàng)新有著很大的需求，只有火鍋桌廠家不斷創(chuàng)新，滿足消費者的需求，才是長久之計，對于消費者來說，對于創(chuàng)新型火鍋桌，還是要考慮到火鍋桌的實用性，終還是要落實到使用上的。蕞重要的就是吃完火鍋之后身上，衣服，頭發(fā)全都是那個火鍋的氣味，讓人很不舒服。

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吃無煙火鍋時配上果汁飲料才是好的搭配嘛

果汁飲料含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，尤其適合慢性的病患者。馬踏飛燕無煙火鍋桌：一套機(jī)器設(shè)備單獨進(jìn)行油煙凈化器，不需安裝排油煙管道，節(jié)省工程項目時間，不會受到當(dāng)場標(biāo)準(zhǔn)限定。人們常常選擇的碳酸飲料。碳酸飲料雖然除糖分外含其他營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，補(bǔ)充水分的效果也較好。