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豆制品膨化機 醬豆膨化機,釀酒膨化機 五谷雜糧被氣流膨化機膨化后非常易與發(fā)酵,糖化,可以很好的做醬豆以及用來釀酒等,膨化后做出來的產(chǎn)品口感好,,被廣大群眾所喜歡。
大型氣流膨化機經(jīng)加熱罐體內(nèi)的溫度達到幾百度,罐體內(nèi)的物料在高溫高壓下膨脹,壓力達到一定程度迅速開罐,罐體內(nèi)的物料迅速從高溫高壓狀態(tài)下變成常溫常壓,物料迅速脫水膨脹熟化,這種方式完好的保留了五谷雜糧的營養(yǎng),被廣泛的應用在爆米花,米花糖等食品生產(chǎn)中。
看新陳:稻米熟化狀況較重,陳米的顏色發(fā)暗,粘性減少,喪失稻米原來的香氣。因此,要用心觀查米粒色調(diào),表面呈灰粉末狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越更多就是表明稻米越老舊。另外,舉起稻米聞一聞味道是不是一切正常,若有長霉的味道表明是陳米。此外,看米粒中是不是有蟲蝕粒,如果有蟲蝕粒和蟲尸的也表明是陳米。
看黃粒:米粒變黃是因為稻米中一些營養(yǎng)元素在一定的標準下發(fā)生了化學變化,或是是大米粒中微生物造成的。這種黃粒香氣和食味都較弱,因此購買時,務(wù)必觀查黃粒米的是多少。
陰米就是炒米。入冬后,選的糯米大火蒸熟,趁晴天曬下,然后放在通風的地方收藏。待到臘月的日子,再搬出陰來和桐油炒過的沙子,每樣一米的比例倒入鐵鍋。
接著,在灶臺旁用凳子支起團箕。燒火前,把木柴劈成塊,架在灶膛里,用松枝點燃。別小瞧這燒火,要緊得很?;鹦×?,陰米熟不透,散發(fā)不出來香味;火太大,又容易炒焦。
炒陰米都是外公跟外婆搭檔。外公在灶下添柴燒火,外婆站在灶前親自撐鏟,不快不慢地翻動著鍋里的沙子。等到陰米炒熟后,外公就用來篩耐心地篩掉沙子,而后將陰米裝入谷籮中。
自動分離連續(xù)炒米機 炒米子機 炒蒸谷米機 炒苦蕎茶機
型號:XLR-CMJ500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃氣、木質(zhì)燃料。合同提前約定,燃料不同價位不同。
該機器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯條、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制,進料后自動連續(xù)炒制,自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器,快慢及炒制溫度可調(diào),真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式,大大提高了生產(chǎn)效率;炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,大小均勻,顔色一至,香酥可口,是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。