EDTA是一種重要的絡合劑。EDTA用途很廣，可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，染色助劑，纖維處理助劑，化妝品添加劑，血液抗凝劑，洗滌劑，穩(wěn)定劑，合成橡膠聚合引發(fā)劑，EDTA是螯合劑的代表性物質。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性配合物。白色無臭無味、無色結晶性粉末，熔點240℃(分解)。不溶于冷水、乙醇及一般，微溶于熱水，溶于，碳酸鈉及氨的溶液中，能溶于160份100℃沸水。其堿金屬鹽能溶于水。 一般用四的鈉鹽代替EDTA。

四二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑?；瘜W式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。四二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。

EDTA缺點：

EDTA能與50多種金屬離子形成可溶性螯合物，是一種螯合劑，但隨著EDTA的應用，含有EDTA的螯合物流入江河湖泊，這對環(huán)境污染還是有一定影響的，目前禁止使用EDTA的國家——瑞典。

總的來說，EDTA作為工業(yè)行業(yè)的味精，在世界工業(yè)發(fā)展中扮演著舉足輕重的地位。相信未來也會有更好更有優(yōu)勢的螯合劑問世取代EDTA，但是目前而言，EDTA無可取代。

 EDTA二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末,溶于水，不溶于乙醇。在護膚品（如：香波、卸妝清潔類產(chǎn)品）中常作為螯合劑添加到體系內，以改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

     在化妝品配方中，EDTA的用量一般不超過2%。動物實驗結果表明，其引起毒性的劑量為750mg/kg/天。EDTA雖然存在細胞毒性和微弱的基因毒性，但并不致癌。臨床試驗顯示，雖然未觀察到EDTA鹽可通過皮膚吸收，但由于它們可螯合鈣離子，因此可能會對化妝品配方中其它成分的吸收造成影響?；谀壳耙延械臄?shù)據(jù)，化妝品成分評估專家小組（Cosmetic Ingredient Review Expert Panel）認為將本品應用于化妝品配方中是安全的。