防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感i染的食品。

　　防爆冷庫(kù)從字面上看是一種維護(hù)功用的制冷設(shè)備, 首要用于某些危險(xiǎn)品或場(chǎng)所, 如化學(xué)用品、化學(xué)試劑、實(shí)驗(yàn)室研究, 制冷, 所以它的性能和安全性是重要的。氣調(diào)庫(kù)特點(diǎn)a）快進(jìn)整出：水果從采摘到進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短越好，否則會(huì)影響貯藏效果。防爆冷庫(kù)大優(yōu)勢(shì)在于優(yōu)異的安全能力：防爆冷庫(kù)選用先進(jìn)的綜合防爆技能, 即壓力、溫度多監(jiān)測(cè)維護(hù)技能, 一起壓力管道會(huì)限制表面溫度, 一起運(yùn)用防火地面等安全技能, 比一般冷庫(kù)多十倍以上的抗外力, 異常作業(yè)狀態(tài)時(shí)和氣密防爆結(jié)構(gòu)泄漏時(shí)，能夠及時(shí)停機(jī)維護(hù)。

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?

　　1、小型拆卸式冷庫(kù)適用普遍，冷庫(kù)庫(kù)溫規(guī)模5--23，特殊拆卸式冷庫(kù)可達(dá)-30以下，可稱(chēng)心不同用途的需求，適用于各種職業(yè)各部門(mén)運(yùn)用。

　　2、目前拆卸式冷庫(kù)多挑選聚氨酯庫(kù)體：就是冷庫(kù)庫(kù)板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫(kù)庫(kù)板材料優(yōu)勝的保溫隔熱功用和出色的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一同。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。具有保溫隔熱年限長(zhǎng)，維護(hù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特征，是冷庫(kù)保溫板挑選的材料之一，冷庫(kù)庫(kù)板厚度普通有150mm和100mm兩種。土建冷庫(kù)工程大少數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。