冷庫(kù)的設(shè)計(jì)節(jié)能方面：（1）合理確定設(shè)計(jì)參數(shù)。縮小制冷劑蒸發(fā)溫度與冷庫(kù)內(nèi)溫度的溫差值，根據(jù)估算，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電3%-4%。另外，縮小溫差值對(duì)降低庫(kù)房?jī)?nèi)儲(chǔ)藏食品的干耗也是極其有利的。

（2）合理設(shè)置制冷量，壓縮機(jī)制冷量與冷庫(kù)實(shí)際耗冷量的合理設(shè)置。在冷庫(kù)耗冷計(jì)算匯總后，不能盲目地增大保險(xiǎn)系數(shù)而多配備制冷量。

根據(jù)使用性質(zhì)的不同，可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù)3類。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。氣調(diào)庫(kù)特點(diǎn)氣調(diào)庫(kù)貯藏是在冷藏的基礎(chǔ)上，根據(jù)水果品種特性，在相對(duì)密閉的庫(kù)房中人工調(diào)整氧和二氧化碳濃度（分壓）配比的保鮮庫(kù)。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍i結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

冷庫(kù)除霜措施主要有：

噴水除霜：定期用水噴淋冷卻蒸發(fā)器，阻止霜層形成；噴水除霜雖然除霜效果很好，但它比較適合于空冷器，對(duì)于蒸發(fā)盤管來說，難以操作。還有用冰點(diǎn)溫度較高的溶液如5%---8%濃鹽水噴灑蒸發(fā)器，阻止結(jié)霜形成。

電氣除霜：電熱器加熱除霜。雖然簡(jiǎn)單易行，但根據(jù)冷庫(kù)底實(shí)際結(jié)構(gòu)及當(dāng)時(shí)底使用情況，安裝電熱絲的施工難度并不小，而且以后的故障率也比較高，維護(hù)管理難度較大，經(jīng)濟(jì)性也差。

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)需要注意哪些問題?

　　1、隨著古代制冷技術(shù)的展開和日益干練，冷庫(kù)工程的建造展開也是越來越快，我們對(duì)冷庫(kù)的看法也越來越深化，從修建材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的挑選日趨干練。小型冷庫(kù)因其體積小，便于管理等特征，遭到很多人的喜愛。運(yùn)用規(guī)模也越來越廣。

　　2、小型冷庫(kù)構(gòu)造分室內(nèi)型和室外型兩種。小型冷庫(kù)的庫(kù)體，密封性好裝拆搬運(yùn)便當(dāng)，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、奏效快。長(zhǎng)時(shí)間的冷庫(kù)施工進(jìn)程中，施工人員也積聚了很多豐厚的閱歷，下面就為我們總結(jié)一下。

　　3、小型冷庫(kù)，冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度，冷庫(kù)庫(kù)板都可以間接跟地上觸摸，可是地上要平整。假設(shè)要求高點(diǎn)，那可以在冷庫(kù)上面放置木條，架空來加強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)上面放置槽鋼來加強(qiáng)通風(fēng)。