廚房油煙凈化設(shè)備具備哪些特點

家里基本都是有安裝油煙機的,而大的食堂或者酒店,安裝的油煙機和我們家用的是有很大區(qū)別的,一般安裝的都是大型的廚房油煙凈化設(shè)備,下面為大家介紹一下如何正確選購油煙凈化器和廚房油煙凈化設(shè)備具備哪些特點!

1、大量的廚房餐飲油煙凈化設(shè)備表明,去除油煙的效果可以達到92%,大部分氣味都可以去除.

2、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備擁有強大的高壓供電系統(tǒng),完善的過流,短路,電場放電保護功能,確保系統(tǒng)運行.

3、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是在電場下設(shè)計的,便于清潔和維護,可以完全安裝在爐子上,不占用廚房空間,便于安裝和維護.

4、通常情況下,廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是垂直電場結(jié)構(gòu),其油污收集后電場容易流出,廚房餐飲油煙凈化器使用周期更長,節(jié)省維護費用.

【煙道清洗的要求及步驟】

煙道清洗的介紹

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。

采用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

排煙管道清洗的方法有哪些?

排煙管道清洗的方法：

有一種就是進行拆卸，就是選定中間的地方然后進行拆卸，這樣就可以保證里面的油污啊什么藏東西都清洗出來，效果是比較好的，但是所需要的人力物力財力就比較大，因為這樣的話拆卸之后又要請工人來進行組裝，很是麻煩。

進行鉆孔清洗，就是在油煙機管道上選擇性地鉆小孔，然后再小孔處逐步深入清潔，這樣的話雖然效果也是很好的，所需要的人力物力財力雖然也是比較大，但是相對于種來說就是比較好的，當然效果沒有種那么好。

第三種個人覺得比較適合家庭式的油煙機管道，第三種你只要買一些清潔劑進行清洗，然后用布抹一下就好了，雖然效果沒有種和第二種那么好，但是你對油煙機管道清洗十分方便。