抽油煙機選購？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風設(shè)備系統(tǒng)工程。

選擇吸油煙機？

吸油煙機是確保廚房烹飪功能不可或缺的輔助產(chǎn)品。為了確保廢氣達到環(huán)保標準，必須有一個油煙凈化器。主要有水幕、靜電和紫外線凈化系統(tǒng)。污水排放應(yīng)通過污水隔油池，將固體垃圾和油污分離后，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，因此有必要設(shè)置新風系統(tǒng)，以確保燃氣安全，改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。

廚房設(shè)備的分類方式？

如何對廚房設(shè)備進行分類？

2.經(jīng)濟可靠原則。購買商用廚房設(shè)備時，必須考慮經(jīng)濟適用性。特別是要分析同類型廚房設(shè)備的盈利能力和成本效益，努力購買實用性好、適合本餐飲企業(yè)生產(chǎn)和使用的設(shè)備，并進行適當?shù)耐顿Y。為了給客人帶來美味的食物，以提高酒店的質(zhì)量，除了廚師深厚的技能和適當?shù)呐淞?，沒有好的廚房加工和生產(chǎn)設(shè)備短缺。因此，廚房設(shè)備是酒店的建筑基礎(chǔ)設(shè)施。

需要進行采購哪些不銹鋼廚具設(shè)備呢？

應(yīng)該購買哪些不銹鋼廚具設(shè)備？

廚房用具設(shè)備2:蒸柜設(shè)備，炒菜和蒸是酒店烹飪中的排名。在廣東深圳，廣東菜主要是清淡的，所用的廚房設(shè)備應(yīng)該屬于蒸氣柜。蒸魚、蒸排骨和蒸海鮮通常用在蒸柜里，因為蒸蔬菜可以保持菜肴的原味。一般來說，蒸柜設(shè)備可分為氣體和電磁。