2）客戶的議價(jià)能力—偏強(qiáng)。支撐因素：

   ①上游廚具行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，營(yíng)業(yè)額不足1億占比80%。

   ②購(gòu)買者所購(gòu)買的廚具各企業(yè)質(zhì)量差別不大，可同時(shí)向多個(gè)賣方購(gòu)買產(chǎn)品。

   3）新進(jìn)入者的威脅—偏弱。原因：

    ①近年來進(jìn)入門檻提高；

    ②聯(lián)合成本過高，所需運(yùn)營(yíng)成本。

   4）替代品的威脅—偏弱。原因：目前廚具主要由不銹鋼廚具、鋁制廚具、鐵質(zhì)廚具和瓷器廚具。其中不銹鋼廚具市場(chǎng)占有率40%，其他各類廚具基于易生銹、不易清洗等特征，發(fā)展空間有限。

  5）現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)—中等。分析：不銹鋼廚具生產(chǎn)企業(yè)品牌主要以蘇泊爾、愛仕達(dá)、雙喜、老板電器和凌豐為主。單一品牌占有率不足5%，其他企業(yè)占有率82%，目前不足以與前幾大企業(yè)抗衡。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

　近期，不銹鋼炊具產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)適用問題以及衛(wèi)生安全問題被全社會(huì)所關(guān)注。實(shí)際上，不僅僅是不銹鋼炊具，整個(gè)烹飪炊具行業(yè)的企業(yè)都緊緊繃著一根弦：炊具雖然是為傳統(tǒng)的百姓生活用具，但作為和食品直接接觸的器皿，產(chǎn)品本身存在特殊性，尤其是在衛(wèi)生和健康方面更是來不得一點(diǎn)馬虎。

　　對(duì)于企業(yè)來說，顧客就是上帝，只有得到消費(fèi)者的支持才能獲得持續(xù)健康的發(fā)展，因此擔(dān)負(fù)起責(zé)任，保證產(chǎn)品健康安全，就是建立一個(gè)品牌的底線。

據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)廚用不銹鋼器皿行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及行業(yè)前景調(diào)研展望分析報(bào)告》顯示：

目前國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)各檔次產(chǎn)品齊全，根據(jù)產(chǎn)品價(jià)格、客戶定位可分為、中、中端、低端市場(chǎng)。

市場(chǎng)基本被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF等國(guó)際品牌所占據(jù)，民族品牌所占份額較小;中市場(chǎng)被蘇泊爾、愛仕達(dá)等少數(shù)國(guó)內(nèi)品牌占據(jù).

且已經(jīng)形成了一定的市場(chǎng)規(guī)模;中產(chǎn)品市場(chǎng)品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要通過百貨、超市渠道進(jìn)行銷售;低端市場(chǎng)主要以雜牌為主，主要銷售渠道為超市及低端零售商店。

如何正確使用商用不銹鋼廚具？

不銹鋼廚具不能用來長(zhǎng)時(shí)間盛放醬油、醋、鹽等調(diào)味品，也不能用它來煲中藥。另外，不銹鋼廚具不能空燒，空燒會(huì)造成表面鍍鉻層的老化和脫落。

不銹鋼廚具要經(jīng)常清洗，清洗時(shí)用中性清潔劑即可，不能用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂等，避免銳利物品直接刮傷表面，不要用鋼刷刷洗。清洗后的不銹鋼廚具要瀝干或用干抹布擦干，保持干燥的狀態(tài)。