熟食展示柜廠家

聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國際公認(rèn)優(yōu)佳的冷柜保溫方式，采用先進(jìn)的自動發(fā)泡機(jī)，自動控制程度高，技術(shù)先進(jìn)，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。熟食柜可以分為風(fēng)冷（無霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。如果發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，造成熟食柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用。熟食柜技術(shù)的一個(gè)關(guān)鍵是，將制作出來的冷量盡量長時(shí)間保存下來，以小能耗換取長制冷保鮮時(shí)間，從而增加壓縮機(jī)壽命和降低耗電量。

熟食展示柜廠家注意事項(xiàng)

放入食品時(shí)請注意：

●冷柜在使用過程中，門開啟不要過于頻繁，盡量減少開門次數(shù)，縮短開門時(shí)間，以減少冷氣外漏。

●如果電源線損壞，須由維修人員來更換。

●不要將手指、棍子等物伸入風(fēng)扇，否則有受傷危險(xiǎn)。

A、不要超出層架范圍，層架與玻璃門之間的間隔是冷氣的通路。

B、不要直接放到箱內(nèi)底部，應(yīng)放在層架上。

C、（陳列柜）層架的負(fù)荷為每層20Kg，層架的位置可根據(jù)放入食品的大小重新調(diào)整。

1、采用強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)原理，令柜內(nèi)溫度快速平衡。

2、直立式保溫柜能于高溫下批量儲存食物，讓餐廳在繁忙時(shí)段之前準(zhǔn)備好食品，滿足高峰期客戶購買食品的需要，不至因設(shè)備不足而流失客戶。

3、具有濕度補(bǔ)償功能，食品在保溫的過程中能保持其新鮮和良好的口感受。

4、柜內(nèi) 溫度可設(shè)置到99左右，令細(xì)菌不能滋生，滿足食物安全條例的要求。