固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。接下來就由薏米紅豆固體飲料oem貼牌公司為大家進(jìn)行介紹，希望對(duì)您有所幫助。

蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動(dòng)植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4％的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等；普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4％的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精等。

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薏米紅豆固體飲料oem貼牌是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。

在新的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中,按原料組分來對(duì)成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3類[1]。按照固體飲料的形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。雖然我國固體飲料起步較晚,但近些年來發(fā)展相當(dāng)迅速,主要原因是(與傳統(tǒng)的液體飲料相比)固體飲料具有如下一些優(yōu)點(diǎn):①質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;②風(fēng)味自然,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;③易于保持衛(wèi)生;④包裝簡易,運(yùn)輸方便。

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薏米紅豆固體飲料oem貼牌的噴霧干燥是常見的一種加工方式，那么接下來就為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹吧。我們一起來看一下吧，希望可以幫助到大家。

噴霧干燥是利用將料液分散為細(xì)小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團(tuán)聚的顆粒。噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣，除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報(bào)道。

經(jīng)噴霧干燥加工的粉體營養(yǎng)損失小、色澤好，除可以直接沖調(diào)外，還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體，一般粒度較小、沖調(diào)性差，需要造粒后才可以直接沖調(diào)。速溶奶粉是典型的一種通過噴霧干燥后附聚造粒成冷熱水迅速溶解的固體飲料，其研究也是熱門的。

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