豆制品中我們經(jīng)常食用的就是腐竹，腐竹營養(yǎng)價值高，食用之后對人體具有扛癌，增強了免毅力和提高身體其它機能的輔助作用，深受廣大消費者的喜愛；一般我們在市場上看到的腐竹都是經(jīng)過干燥處理之后，進行銷售的；腐竹干燥環(huán)節(jié)的好壞， 直接影響著銷售價格和品質，消費者對質量好，干燥品質好的腐竹更是尤為青睞，腐竹出了選 擇好的材料，水源之外，烘 干設備選擇和干燥工藝的設置也是關鍵的一環(huán)。

提高節(jié)能性

讓熱風循環(huán)烘干設備更加節(jié)能對于生產(chǎn)企業(yè)而言非常重要，也是降低成本的一大關鍵。提高熱風循環(huán)烘干設備的節(jié)能性可以從這些角度出發(fā)：提高熱風循環(huán)烘干設備入口空氣溫度、降低烘干設備出口廢氣溫度；做好干燥系統(tǒng)的保溫工作，減少烘干過程的各種熱損失。

另外，物料進入熱風循環(huán)烘干設備前，通過過濾、離心分離或蒸發(fā)器的蒸發(fā)等預脫水處理，可增加物料中的固體含量，因此降低烘箱的蒸發(fā)負荷，也是烘干設備節(jié)能的有效方法。

熱泵烘干設備原理是通過電吸取大自然熱量，利用逆卡諾原理將烘干房內熱量數(shù)倍提升的機器（也稱“空氣能烘干設備”），并通過風機把熱量傳輸?shù)叫杓訜岬奈锪希呀?jīng)廣泛應用在中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬、食品、海水產(chǎn)品、工業(yè)制品等的脫水干燥加工。

   過去的熱泵烘干設備于溫度提升，經(jīng)過這兩年的快速發(fā)展，在其基礎上已經(jīng)將路點除濕結合為一體，相比前者可在超低溫環(huán)境下正常工作，行業(yè)稱之為“閉環(huán)除濕一體機”。

烘干設備保養(yǎng)方法，干燥物體表面的水分或者其他液體的一系列機械設備的組合。

① 打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設備的內部。

② 對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。

③ 檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。

④ 對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

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