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面包蛋糕螺旋冷卻塔的清洗方法
停機清理
這種水沖洗的目的是在清洗過程中沖洗掉殘留的清洗液和雜質。如果不進行沖洗,則沉積在短管中的雜質和殘留液體將被沖洗掉。沖刷是指持續(xù)測試ph值和濁度,當ph值和濁度趨于陡峭時,完成沖刷。
預膜的目的是使清潔后處于活化狀態(tài)的金屬表面或保護膜受損的金屬表面形成完整的耐腐蝕保護膜。
面包蛋糕螺旋冷卻塔和冷卻器的蒸發(fā)器應清理干凈。清洗后,主機的冷卻器和蒸發(fā)器應打開,并用專用管道冷卻器逐管沖洗。因為冷卻器的水循環(huán)系統(tǒng)暴露在大氣中,并且熱交換溫度很高,所以冷卻器的結垢情況將比其他地方更嚴重。
如有必要,冷卻器應獨立外部連接一個開放式循環(huán)系統(tǒng),用于清潔和除垢,以確保面包蛋糕螺旋冷卻塔中的每根銅管暢通無阻。用高壓水沖洗蒸發(fā)器,以完全沖洗掉蒸發(fā)器中沉積的雜質。如有必要,清潔蒸發(fā)器的外部循環(huán)系統(tǒng)。
網(wǎng)帶輸送機在長期使用過程中不可避免地會混入一些輸送物料的殘渣,難以清理,尤其是食品網(wǎng)帶輸送機中,長期使用會污染食品。不要著急今天,為大家分享網(wǎng)帶輸送機價格正常如何清洗,生銹是如何清洗。
網(wǎng)帶輸送機價格生銹時清理方法
1.毛刷式清潔
毛刷清洗方法是將刷毛和物料直接接觸到水中,對物料表面的污垢進行刷洗和清洗。這種清洗方法適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
2.超聲波清潔
超聲波清洗方法是攻擊液體中數(shù)以百萬計的微小真空氣泡,這些氣泡在聲壓作用下迅速而大規(guī)模地攻擊,并不斷地強烈爆乍,發(fā)出強大的壓力和負壓吸力,使污物從物體的外觀上消失,對被清洗物體不會造成物理損傷。由于超聲波是否會對蔬菜產(chǎn)生不良影響,需要進一步研究。
雙螺旋冷卻塔使用注意點
雙螺旋冷卻塔特點
雙螺旋冷卻塔為下進下出輸送方式,具有冷卻產(chǎn)量大,可直接冷卻漢堡,吐司,甜面包,也可帶盤冷卻月餅,奶香包等.定制靈活,依據(jù)場地和產(chǎn)能設計直徑和網(wǎng)帶.同時也用于冷卻大批量生產(chǎn)的面包、蛋糕、月餅、酥餅等食品。速度快,效率,節(jié)省場地與成本。
雙螺旋冷卻塔已成為整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重要輸送設備之一。結構先進,適應性強,阻力小、壽命長、維修方便、保護裝置齊全是螺旋輸送機顯著的特點。 在雙螺旋冷卻塔運行前,首先要確認螺旋輸送機設備、人員、被輸送物品均處于安全完好的狀態(tài);其次檢查各運動部位正常無異物,檢查所有電氣線路是否正常,正常時才能將皮帶輸送機投入運行。 后要檢查供電電壓與設備額定電壓的差別不超過±5%。