中餐主題宴會餐廳設(shè)計

多臺宴會應(yīng)強調(diào)會場氣氛，做到燈光明亮，通常要設(shè)主賓講話臺，麥克風(fēng)要事先裝好。另外中餐宴會一般有主人、副主人、主賓、副主賓、翻譯以及其他陪同人員。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向眾席（背對重點裝飾面），副主人在主人的對面，主賓在主人的右側(cè)，副主賓在副主人的右側(cè)，如有翻譯應(yīng)在主賓的右側(cè)，其他陪同人員一般無嚴(yán)格規(guī)定。

空間在宴會設(shè)計中的運用

動態(tài)藝術(shù)：宴會設(shè)計的格調(diào)

       更好地動態(tài)藝術(shù)是婚禮從開始的簽到至整個party的完成所需要的流程。一件藝術(shù)作品是由很多面、功能和結(jié)構(gòu)相結(jié)合的，一場婚禮與一場秀，一場博物館參觀一樣，都有順序，這很重要，也是婚禮人必須具備的能力。

       宴會廳是功能性的體現(xiàn)，一定要有趣，不要規(guī)范化，同樣這也是體現(xiàn)宴會格調(diào)的地方。

光影的空間藝術(shù)：使空間變得飽滿

       光影在婚禮設(shè)計中占很大比例，經(jīng)典的是自然光。要考慮到燈光和空間的結(jié)合，空間本身要剛剛好，而新人為空間增加了。在宴會設(shè)計中，可以利用明暗、陰影去做陪襯?！肮獾扔谏?，能調(diào)動現(xiàn)場的調(diào)性，體現(xiàn)現(xiàn)場的感覺”。

觸覺空間藝術(shù)：觸摸到內(nèi)心

       在觸覺藝術(shù)上，需要的是觸覺、聽覺、嗅覺等多種感官共存的表現(xiàn)，花的香味兒代表嗅覺，是格調(diào)的體現(xiàn)，氣味決定品位。一切好的作品是能聞到香味的，氣味必須與作品吻合；音樂是聽覺的體現(xiàn)，婚禮中的音樂在設(shè)計中作為包裝和鋪墊。好的婚禮設(shè)計一定要有，能感動到所有人，看到現(xiàn)場，聞到氣味，聽到音樂，感動得哭了，這就是文化格調(diào)的體現(xiàn)。音樂在婚禮設(shè)計中非常重要，“音樂是相通的，作品要會說話，能觸摸到的是內(nèi)心”。

飯店宴會廳的流線與燈光裝修設(shè)計

  飯店宴會廳的出入口應(yīng)裝修設(shè)計兩個以上，以便于人群的疏散和滿足消防防火規(guī)范。賓客流線與服務(wù)流線參照餐廳流線裝修設(shè)計。賓客的出入口不宜靠近舞臺，可裝修設(shè)計在大門的側(cè)邊和后面。大門的凈寬尺寸不小于1.4米，且出入口應(yīng)無臺階，如果有臺階應(yīng)距離大門1.4米以上，大門應(yīng)采用想疏散方向開啟的平開手推門。

  飯店宴會廳燈光裝修設(shè)計：因為飯店宴會廳屬于大型聚會場所，一般都會配備舞臺，所以相應(yīng)的燈光裝修設(shè)計是比較復(fù)雜的。針對舞臺區(qū)域，可設(shè)置一些舞臺搖頭燈、LED RAR燈、追光燈燈，一般光照度為105-750lx。照明方式要體現(xiàn)多樣性，通過調(diào)光器和分路開關(guān)設(shè)備以適應(yīng)不同功能的需求。大廳內(nèi)以裝飾性燈具為特色，可用頂燈、壁燈裝飾。因為飯店宴會廳的功能特殊，補單限于用餐使用，還有會議及慶典等，所以飯店裝修宴會廳的燈光可稍顯明亮。

婚禮宴會場地布置黃金法則：光線暗，加照明，顯光影

A 利用明暗關(guān)系

婚禮場地光線不夠明亮的時候，可以選擇增加照明，當(dāng)然也可以利用明暗關(guān)系，強調(diào)光影效果，讓幽暗的光線襯托場地的浪漫感；不過，值得注意的是燈光照明還是需要可調(diào)節(jié)的，方便不同婚禮環(huán)節(jié)對燈光的要求。

B 增加補充照明

如果婚禮場地光線有限，可以考慮加強補充照明，增加燈，如移動照明燈、舞臺背景燈等，都可以讓場地變得更明亮。另外，追光燈也是調(diào)整光線的又一個有效途徑，不僅能增加光線，還能吸引賓客的視線。