桶裝水開封后的微生物安全

和自來水相比，無論是瓶裝水還是桶裝水，為了追求口感，一般不含有余氯作為水質(zhì)保持的“保鮮劑”，一旦開封與空氣接觸，具有一定的微生物安全風(fēng)險。特別對于桶裝水而言，由于需要通過飲水機(jī)加熱或取用，飲用水自身的清潔狀況將直接影響桶裝水開封后的微生物安全。南方水中心曾經(jīng)對兩個品牌的飲用純凈水（桶裝水）開展微生物專項檢測，檢測數(shù)據(jù)表明，其中一個品牌的桶裝水剛開封后的水樣即測得細(xì)菌總數(shù)為13 CFU/mL。試驗進(jìn)一步檢測了桶裝水配套的飲水機(jī)的微生物安全，令人驚訝的是，兩個品牌通過飲水機(jī)放出的飲用水，細(xì)菌總數(shù)分別高達(dá)130 CFU/mL和135 CFU/mL，遠(yuǎn)超國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和上海生活飲用水地方標(biāo)準(zhǔn)中對微生物的限值要求。對此，北京師范大學(xué)水科學(xué)研究院丁愛中副院長曾在2013年6月30日臺新聞頻道播出的《每周質(zhì)量報告》節(jié)目中接受媒體采訪時指出[3]，“瓶（桶）裝水也有它的風(fēng)險，比方它（飲用水）在瓶中、桶中存在時間比較長，可能會產(chǎn)生一些其他的問題，比方一些微量的生物的問題，一些細(xì)菌有可能會繁殖?！笨梢姡瑢τ诠矆鏊ㄌ貏e是辦公區(qū)域）等人員流動大、室內(nèi)空氣質(zhì)量存疑的場合，飲用含有余氯作為水質(zhì)維持劑的自來水，比水質(zhì)保持效果不佳的包裝飲用水相對更為安全。

凈水器——安全的前提是“會用”

包裝飲用水作為一種便利的飲用水來源，如果生產(chǎn)與運(yùn)輸全過程質(zhì)量受控，不管是瓶裝水或桶裝水，即開即飲勿久存，飲水機(jī)保持足夠的清洗消毒頻率，依然可以是自來水的有益補(bǔ)充。 凈水器——安全的前提是“會用” 隨著生活質(zhì)量的不斷提高，如今越來越多的老百姓購買了家用凈水設(shè)備，絕大部分老百姓選購的初衷是希望凈水器能夠提供更加安全、健康的飲用水。然而，凈水器相當(dāng)于一個微型水廠，由于凈水器本身的原材料與工藝問題，用戶在凈水器的選擇、使用、維護(hù)方面受專業(yè)限制，凈水器過濾水的微生物二次污染現(xiàn)象十分普遍。20世紀(jì)90年代，國外就有文獻(xiàn)對凈水器二次污染進(jìn)行過報道，發(fā)現(xiàn)使用中的凈水器有64%過濾水微生物濃度高于同一住處自來水的微生物濃度[4]。在國內(nèi)，近幾年凈水器二次污染問題被廣泛關(guān)注，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院臨床微生物實驗室曾在2012年對28戶使用凈水器的上海家庭進(jìn)行過調(diào)查[5]，研究顯示，71.4％的過濾水中異養(yǎng)菌總數(shù)超過同一住處自來水中細(xì)菌數(shù)量，53.6％凈水器過濾水微生物數(shù)量超標(biāo)，這表明微生物易在凈水器內(nèi)形成生物膜或生長繁殖。2017年，中國疾病預(yù)防控制中心對天津52戶使用凈水器的家庭進(jìn)行調(diào)查[6]，研究結(jié)果顯示，61.5%的凈水設(shè)備過濾水中檢測出菌落總數(shù),有28.8%的凈水設(shè)備過濾水中菌落總數(shù)超過《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的限值100 CFU/mL，其中1臺凈水設(shè)備出水檢出總大腸菌群,占全部用戶的1.9%，結(jié)果表明，家用凈水設(shè)備細(xì)菌污染存在著引發(fā)疾病的潛在危險因素。

辦公桌上養(yǎng)一盆綠蘿、水仙等水生植物,自然蒸發(fā)的水汽不但能增加

研究發(fā)現(xiàn)， 當(dāng)室內(nèi)溫度處于18℃ ~25℃，濕度為45% ~65%時，人的身體、思維會處于狀態(tài)。在辦公桌上養(yǎng)一盆綠蘿、富貴竹、水仙等水生植物，或者在小玻璃缸里養(yǎng)兩條小金魚伴銅錢草，自然蒸發(fā)的水汽不但能增加局部環(huán)境的濕度，形成一個天然“吧”，還能緩解視力疲勞，讓工作環(huán)境寧靜溫馨。 作為辦公室一族，我們離不開長相廝守的辦公室，于是每天必須在空調(diào)房里接受8小時水分被抽干的考驗，又不能明目張膽地貼一張白白的面膜來補(bǔ)水。 對于特別容易干燥的嘴唇，隨身攜帶一支潤唇膏是不錯的選擇。但潤唇膏只能補(bǔ)油，不能補(bǔ)水，可以用喱狀的眼部精華給嘴唇補(bǔ)水，然后再涂潤唇膏把水分鎖住。順便提醒一下，眼部產(chǎn)品基本都適用于唇部，無論是精華還是乳液、霜，既可做嘴唇的保養(yǎng)，也適合于唇周皮膚。

每天飲用多少水才合適呢?

每天飲用多少水才合適呢？我國國民膳食指南建議，成年男性每天飲水1700毫升，成年女性每天飲水1500毫升。當(dāng)然，大家可以根據(jù)自身情況調(diào)整。比如，如果運(yùn)動較多，流汗多，可以多喝；而在炎熱的夏季，還需根據(jù)勞動強(qiáng)度和出汗程度適當(dāng)增加。一般來說，普通杯子的容量約為200毫升至300毫升，一般全天飲水6至8杯即可。 目前，市場上出售的飲用水種類很多，白開水、礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水，甚至還有磁化水、氫化水、富氧水等，讓人眼花繚亂。究竟應(yīng)該喝什么水呢？