水果架怎么選擇

1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要

水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價(jià)格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢(shì)之一。再一個(gè)，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時(shí)存儲(chǔ)的。開(kāi)水果店，忌諱的就是貨架底部太空。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來(lái)決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個(gè)因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點(diǎn)。

水果貨架應(yīng)具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個(gè)水果貨架的寬度過(guò)于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場(chǎng)和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購(gòu)買欲望。水果架怎么選擇1、根據(jù)店面的形狀尺寸和高度來(lái)確定水果架的高度店面的形狀尺寸決定了水果架的尺寸，通?？蛻暨x擇1。當(dāng)然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點(diǎn)多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內(nèi)，以方便顧客挑選水果。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對(duì)性設(shè)計(jì)，采用透氣性結(jié)構(gòu)，利于水果的透氣性，延長(zhǎng)水果保鮮期。

　　3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。

果蔬貨架的選擇和購(gòu)買技巧。

1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜選擇超市用的大貨架。在選擇果蔬架尺寸時(shí)，不僅要保證陳列效果，而且要方便顧客提貨。這些小配件的選擇，可以使客戶購(gòu)買時(shí)更簡(jiǎn)單明了，水果的陳列和展示效果更好。正常人的臂長(zhǎng)一般為60-70厘米，也就是說(shuō)當(dāng)人們把物品放在水平線上時(shí)，他們可以到達(dá)特別遠(yuǎn)的地方。如果蔬果貨架的寬度太寬，里面的水果就很難選擇。

2.超市生鮮果蔬貨架與超市貨架相同，產(chǎn)品擺放必須穩(wěn)定，不易掉落，而且材料的選擇必須符合自己果蔬超市的定位，定位高i檔可以選擇木制品貨架，鋼木組合貨架，一般定位建議可以兩樣都選擇，一些熱產(chǎn)品帶有稍優(yōu)貨架，其他鋼貨架也可以選擇，主要是看您的相關(guān)需求。超市生鮮水果貨架陳列的規(guī)范要求：1、按分類、形狀、大小分開(kāi)陳列（1）水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列。