鹵蛋廠家教您如何挑選鹵蛋

看牌子：規(guī)大廠生產(chǎn)的鹵蛋一般都有統(tǒng)一的名稱或標(biāo)識(shí)，不管是系列推出還是單品銷售，名稱都是一樣的。而且正規(guī)大廠生產(chǎn)的品牌鹵蛋在質(zhì)檢上更為嚴(yán)格，安全上更有保證。

      看喜好：目前，市場(chǎng)上不同廠家生產(chǎn)的鹵蛋有不同的口味，可以結(jié)合自己的喜愛(ài)和偏好進(jìn)行選擇。

      看包裝：每個(gè)不同品牌的鹵蛋都會(huì)有自己風(fēng)格的包裝，很多從包裝上便能夠看出優(yōu)劣。好的鹵蛋包裝材料厚實(shí)，包裝標(biāo)識(shí)清晰矚目，

“無(wú)鉛松花蛋”吃了也會(huì)鉛

加工松花蛋時(shí)，要將石灰、純堿、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個(gè)星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產(chǎn)生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會(huì)受到鉛的污染。

“無(wú)鉛”松花蛋中的微量鉛被兒童吸收后，會(huì)存留在肝、肺、、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無(wú)鉛松花蛋”會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃等，還會(huì)影響智力發(fā)育

比如，某企業(yè)獲得認(rèn)證的是某一種產(chǎn)品，卻把綠色食品標(biāo)志打在了其他產(chǎn)品包裝上，玩“一標(biāo)多用”。雖然消費(fèi)者在包裝上只能讀到該企業(yè)的企業(yè)信息碼，但通過(guò)企業(yè)信息碼還是能查知該產(chǎn)品是否獲得認(rèn)證。

 記者在該網(wǎng)站看到，在“查詢專欄”下，可通過(guò)企業(yè)信息碼或企業(yè)名稱，查詢到經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色食品的相關(guān)信息，如認(rèn)證產(chǎn)品名稱、標(biāo)志編號(hào)、有效期等。

 至于“食療功效”，李堅(jiān)提醒，綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、、營(yíng)養(yǎng)型的食品。由此可見(jiàn)，“食療功效”自然無(wú)從談起。

 李堅(jiān)還提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買綠色食品時(shí)，如果遇到違規(guī)使用“綠色食品”標(biāo)志