紫菜烘干機(jī)通過(guò)概括收拾之后給出了氫氣、氮?dú)?、二氧化碳、空氣、和氦氣等六種干燥介質(zhì)的熱物性參數(shù)和它們的熱物性計(jì)算方程，并剖析了六種干燥介質(zhì)的使用場(chǎng)合，為熱泵干燥中挑選合適的干燥介質(zhì)供給了較好的參閱。對(duì)氫氣做紫菜烘干機(jī)干燥介質(zhì)做了研討，研討標(biāo)明：在同等條件下，氫氣和物料之間的對(duì)流換熱系數(shù)是空氣與物料之間對(duì)流換熱系數(shù)的2.5倍，對(duì)流傳質(zhì)系數(shù)是空氣的1.5倍，空氣的流動(dòng)阻力約為氫氣的5倍，采用氫氣作為干燥介質(zhì)可為物料供給一個(gè)無(wú)氧的慵懶環(huán)境，一起明顯提高干燥速率。核桃自動(dòng)烘干設(shè)備主要由熱風(fēng)操控部分、溫濕度檢測(cè)部分和葉輪拌和部分組成。

紫菜烘干機(jī)研討內(nèi)容與技能路線

國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)熱泵烘干中的節(jié)能性、紫菜烘干機(jī)體系控制、輔助熱源以及干燥介質(zhì)的研討較多，但對(duì)于熱泵烘干體系的體系設(shè)計(jì)、工作形式設(shè)計(jì)以及熱泵烘干體系對(duì)物料烘干的工藝等方面研討較少，本文針對(duì)香菇的烘干，對(duì)熱泵型香菇烘干房的體系設(shè)計(jì)、體系工作形式以及烘干工藝進(jìn)行了研討。紫菜烘干機(jī)的調(diào)整果蔬烘干機(jī)在運(yùn)用中，由于鏈條、皮帶和軸承的磨損，鏈條張緊度、皮帶張緊度和軸承空隙都會(huì)發(fā)生改變，因而，必要時(shí)需加以調(diào)整。

紫菜烘干機(jī)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一種研討多要素多水平的設(shè)計(jì)辦法，此設(shè)計(jì)辦法根據(jù)正交性從實(shí)驗(yàn)中挑選出部分有代表性的點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)對(duì)這些點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)成果剖析了解實(shí)驗(yàn)的狀況，正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一種搞效、快捷的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)辦法。在針對(duì)紫菜烘干機(jī)的烘干工藝優(yōu)化時(shí)，繼續(xù)沿用傳統(tǒng)烘干房香菇烘干工藝中溫度的設(shè)定，既烘干開(kāi)端溫度定為35℃，烘干結(jié)束時(shí)溫度定為62℃，在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上，對(duì)熱泵型香菇烘干房烘干工藝籠統(tǒng)出三個(gè)主要要素，既烘干時(shí)刻、排濕量、循環(huán)風(fēng)速，并采納實(shí)驗(yàn)對(duì)此三種要素進(jìn)行不同水平的選擇。紫菜烘干機(jī)熱風(fēng)烘干是以熱空氣作為干燥介質(zhì)，將熱量傳遞給物料，使得物料的水分分散至表面，由熱空氣帶走的干燥進(jìn)程。傳統(tǒng)烘干房烘干時(shí)刻較長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)查閱文獻(xiàn)以及菇農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)熱泵型香菇烘干房的烘干工藝，對(duì)烘干時(shí)刻給出兩個(gè)水平，17小時(shí)和20小時(shí)。

對(duì)紫菜烘干機(jī)烘干過(guò)程中的排濕量設(shè)定大小兩個(gè)水平，熱泵型香菇烘干房在烘干過(guò)程中各階段的排濕是由輸入方針濕球溫度和開(kāi)端排濕的溫度差進(jìn)行控制的，比方當(dāng)設(shè)定的方針濕球溫度為a℃，且設(shè)定排濕溫差為4℃時(shí)，當(dāng)烘干房?jī)?nèi)濕球溫度到達(dá)(a-4)℃時(shí)，排濕風(fēng)機(jī)就自動(dòng)啟動(dòng)開(kāi)端排濕，而當(dāng)設(shè)定排濕溫差為2℃時(shí)，則烘干房?jī)?nèi)濕球溫度到達(dá)(a-2)℃才開(kāi)端排濕，排濕量就相對(duì)較小。因而烘干房在烘干過(guò)程中的排濕量是由所設(shè)定間隔方針濕球溫度的排濕溫差所決議的。Ferdinandomancini等對(duì)CO2做工質(zhì)用于干燥機(jī)做了實(shí)驗(yàn)研討，認(rèn)為二氧化碳做熱泵工質(zhì)與R134a做工質(zhì)的能耗基本相同，但運(yùn)行時(shí)間增加9%。

紫菜烘干機(jī)

紫菜烘干機(jī)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各溫段規(guī)范為：①初始階段，果殼表皮干燥，陳現(xiàn)黃白色，說(shuō)明果殼外表水分蒸發(fā)完全。②干燥階段，階段結(jié)束時(shí)打開(kāi)果殼，果仁手感有濕度，果仁質(zhì)地稍軟，果仁皮較難剝離。同時(shí)，大多數(shù)文獻(xiàn)未清晰地闡述如何將核桃烘干體系和自動(dòng)操控體系相結(jié)合，缺乏實(shí)用性價(jià)值。③醉終階段，果仁干燥透徹，果仁堅(jiān)硬，出現(xiàn)濃濃的花生香味，成熟度越高香味越濃。

醉佳干燥工藝計(jì)劃下的實(shí)倉(cāng)實(shí)驗(yàn)

咱們選用之前設(shè)計(jì)的紫菜烘干機(jī)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品而言，醉重要的是賣(mài)相以及口感，所以感官判定非常重要，能夠根據(jù)調(diào)查烘烤之后的產(chǎn)品的外觀特點(diǎn)以及口感，進(jìn)而能夠?qū)ψ浜婵痉坎煌轿坏漠a(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行判定評(píng)級(jí)，如果烘烤房?jī)?nèi)各部位的烘烤質(zhì)量相差無(wú)多，那么就驗(yàn)證了前面章節(jié)對(duì)風(fēng)道改造的可行性，進(jìn)而說(shuō)明本設(shè)計(jì)能夠應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。Fadhel設(shè)計(jì)了一種太陽(yáng)能輔佐化學(xué)熱泵干燥機(jī)，并進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)真空管太陽(yáng)能集熱器的功率可達(dá)到74%，與模擬出的成果80%相似，試驗(yàn)中體系的太陽(yáng)能保證率醉大值為0。

在紫菜烘干機(jī)干燥室內(nèi)，選擇6 個(gè)不同的方位放置樣品花生，6 個(gè)點(diǎn)坐落樣機(jī)內(nèi)各個(gè)方位，而且方位距離大致相同，驗(yàn)證醉佳干燥計(jì)劃下各個(gè)方位的花生干燥速率是否均勻，進(jìn)而驗(yàn)證了均勻風(fēng)道安置的有用。

紫菜烘干機(jī)初始階段溫度在34℃，當(dāng)果殼外表水分蒸發(fā)完全，果殼表皮干燥，陳現(xiàn)黃白色，為進(jìn)步干燥功率，咱們將溫度進(jìn)步至39℃，此時(shí)果仁質(zhì)地稍軟，果仁皮較難剝離，果仁色彩無(wú)顯著變化，果仁脆度、嬌嫩度、細(xì)膩度于生花生無(wú)異。將溫度提高至48℃，試驗(yàn)成果果仁干燥透徹，果仁堅(jiān)固，出現(xiàn)濃濃的花生香味，果仁脆度、嬌嫩度、細(xì)膩度有顯著提高。進(jìn)行取樣剖析，6 個(gè)取樣點(diǎn)，平均每隔2 個(gè)小時(shí)各取一次樣品，紫菜烘干機(jī)選用前述的測(cè)水分的辦法，分別測(cè)出數(shù)據(jù)，制作成表3，經(jīng)過(guò)對(duì)比咱們發(fā)現(xiàn)，不同方位樣品的含水率差值不大，烘烤比較均勻；經(jīng)過(guò)目測(cè)法等感官測(cè)量辦法，可以承認(rèn)花生烘烤出爐后色澤亮堂香味顯著，不同方位花生質(zhì)量較為均勻，進(jìn)而證明了送風(fēng)風(fēng)道設(shè)計(jì)的合理性。經(jīng)過(guò)出產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，該核桃烘干設(shè)備實(shí)用性很強(qiáng)，能夠?qū)崿F(xiàn)濕核桃的烘干，為核桃出產(chǎn)加工應(yīng)用提供了參考。

紫菜烘干機(jī)報(bào)警模塊。當(dāng)體系檢查到200 ms標(biāo)志位數(shù)值為1時(shí)，體系主動(dòng)發(fā)動(dòng)報(bào)警模塊程序，并將標(biāo)志位清零，涉及的具體功能將在下文觸摸屏章節(jié)講述；若標(biāo)志位為0，則繼續(xù)完成主程序的其他使命。

紫菜烘干機(jī)機(jī)與壓縮機(jī)控制模塊。體系觸發(fā)300 ms標(biāo)志位時(shí)，體系主動(dòng)調(diào)用風(fēng)機(jī)與壓縮機(jī)的發(fā)動(dòng)模塊。模塊作業(yè)流程是：將當(dāng)時(shí)階段作業(yè)的累積時(shí)間和設(shè)定時(shí)刻做差值處理，假如結(jié)果小于0，則繼續(xù)履行該階段的加熱程序（初次發(fā)動(dòng)，為了保障紫菜烘干機(jī)壓縮機(jī)的使用壽命，需要待4臺(tái)風(fēng)機(jī)一起作業(yè)一個(gè)60 s后，再順次發(fā)動(dòng)4臺(tái)壓縮機(jī)，每臺(tái)壓縮機(jī)的啟動(dòng)時(shí)刻間隔為5 s）；假如數(shù)值結(jié)果大于或等于0，則停止該階段的烘干使命，轉(zhuǎn)入下一階段的烘干流程或許發(fā)動(dòng)完畢程序模塊；如此不斷反復(fù)。（2）針對(duì)熱泵型香菇烘干房?jī)?nèi)氣流組織，紫菜烘干機(jī)選用標(biāo)準(zhǔn)k-模型作為模擬計(jì)算的數(shù)學(xué)模型，并設(shè)置烘干房的送風(fēng)溫度為50℃，送風(fēng)風(fēng)量為4m3/s，排濕/排熱風(fēng)機(jī)的排風(fēng)風(fēng)量設(shè)置為用0。

紫菜烘干機(jī)完畢程序模塊。當(dāng)體系完成醉后一個(gè)烘干流程的設(shè)定時(shí)刻或許人為強(qiáng)制按下完畢按鈕，則當(dāng)即履行完畢程序，即按照體系規(guī)定的的順序完成壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)的斷電。