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龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。
打過(guò)蠟的水果一般外表鮮亮,如果在蠟里添加了色素,有些用紙巾擦拭就會(huì)在紙巾上留下顏色。水果打蠟專家有說(shuō)法打食用蠟便于儲(chǔ)存和保鮮據(jù)了解,在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),對(duì)水果打蠟有成熟的工藝流程和法規(guī)。但是,如果未添加色素,食用蠟和工業(yè)蠟都是無(wú)色無(wú)味的,消費(fèi)者很難用肉眼區(qū)分,送到專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),才能檢測(cè)其具體成分?!白鳛橐环N化工產(chǎn)品,不排除食用蠟在生產(chǎn)過(guò)程中被污染,同時(shí)也不排除使用工業(yè)蠟和色素,而無(wú)論是食用蠟還是工業(yè)蠟都不溶于水,僅用水清洗是無(wú)法清除掉的?!?
水果打蠟主要是為了好賣,以橘子為例,剛采摘下樹的橘子表面都有灰塵,一般果農(nóng)會(huì)通過(guò)機(jī)器先清洗再打蠟,這樣水果賣相好,賣價(jià)也高。很多水果都會(huì)打蠟。美國(guó)機(jī)械公司制造的打蠟分級(jí)機(jī),由5部分組成:浸泡槽及木條提升機(jī)。如柑橘、橙子、板栗等。據(jù)了解,一些較大規(guī)模的柑橘加工企業(yè)都有一種叫“水果清洗打蠟機(jī)”的設(shè)備,在對(duì)橘子篩選完成后,會(huì)自動(dòng)清潔、消毒、打蠟并烘干。
【水果清洗打蠟機(jī)】、【水果清洗機(jī)】、【水果分級(jí)機(jī)】
吃蘋果、橙子時(shí),常會(huì)遇到表皮有“蠟”的情況。果皮上的蠟主要有2種情況。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是避免了果實(shí)間的互相碰撞,在分級(jí)的同時(shí)可對(duì)果實(shí)進(jìn)行清洗和消毒作業(yè)。一種就是水果表面本身就帶有一層果蠟,橘子打蠟機(jī),在水果表面生成植物保護(hù)層,它可以有效防止外界微生物、農(nóng)yao等果肉,橘子打蠟機(jī)生產(chǎn)廠家,起到保護(hù)作用。其次是后期加上去的蠟,是用來(lái)保鮮、耐存儲(chǔ)。
水果為什么要打蠟?打過(guò)蠟的水果更好看。打過(guò)蠟的水果,表面光鮮好看,水果打蠟機(jī),明亮美觀,在眾多的水果中色澤出彩,水果打蠟機(jī)械,能夠吸引消費(fèi)者眼球;尤其是作為送禮的水果,水果打蠟機(jī),漂亮可愛(ài),水果打蠟機(jī)廠家,更受青睞。