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自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的使用范圍
自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的適用范圍有:
1)酒店、酒樓、特色餐廳等髙檔餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
2)企事業(yè)單位的高管小食堂,KTV、高爾夫球等高及會(huì)所,經(jīng)濟(jì)型酒店,社區(qū)店,中西餐餐廳等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
國(guó)龍機(jī)械專注于生產(chǎn);造型傳統(tǒng)實(shí)用的燃?xì)馍逃枚嗄軝C(jī) 、造型豪華美觀的電磁商用多能機(jī)、以及更衛(wèi)生的全自動(dòng)電熱多功能炒鍋。多種加熱方式多種款式規(guī)格,歡迎廣大新老客戶咨詢選購。
自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的優(yōu)缺點(diǎn)
眼前的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家并不是人們腦海中幻想的那種全自動(dòng)的、能跟人交流的機(jī)器,外形也有點(diǎn)讓人失望——像是一個(gè)滾筒洗衣機(jī)。使用機(jī)器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本,但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化,那還是要人類的廚師方能勝任。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的主要功能是進(jìn)行中國(guó)菜的定時(shí)自動(dòng)翻炒,對(duì)大多數(shù)炒制的菜肴可實(shí)現(xiàn)全部主、副料和佐料的一次投放,一次完成烹炒。國(guó)龍機(jī)械的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作,造型美觀、結(jié)構(gòu)獨(dú)特,采用SUS304材料制作。
自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家具有良好的食品加工品質(zhì)
傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量,受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響,每一因素稍有變化,炒出來的菜的色味可能完全不同,很難做到品質(zhì)的恒久一致。而自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的炒菜過程,采用數(shù)碼程序控制,在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成,故受人為因素影響小,使菜的成品質(zhì)量能得到標(biāo)準(zhǔn)化的保證?!袷褂靡欢螘r(shí)間后,進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)口可能會(huì)有灰塵,請(qǐng)用柔軟的毛刷或吸塵器清理。國(guó)龍機(jī)械所生產(chǎn)的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家各地,歡迎新老客戶蒞臨選購!
自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的特點(diǎn)如下
強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣,確保菜色鮮亮。2007年承擔(dān)國(guó)家863重點(diǎn)項(xiàng)目“多機(jī)器人系統(tǒng)技術(shù)之烹飪機(jī)器人系統(tǒng)(2007AA041601)。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時(shí)一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜受氣充分,確保菜色鮮艷。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)