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食品行業(yè)需求促進灌裝機械又好又快發(fā)展
如今,灌裝機在包裝市場上備受關(guān)注,特別是食品、飲料行業(yè)的迅速發(fā)展,對其需求與日俱增。隨著食品種類的不斷豐富,食品加工對灌裝機的質(zhì)量、生產(chǎn)效率、性能等各方面的要求都在不斷提高。未來灌裝設(shè)備也將邁入自動化,技術(shù)含量、可靠性都將不斷攀升。
灌裝機主要是包裝機中的一小類產(chǎn)品,從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機,膏體灌裝機,粉劑灌裝機,顆粒灌裝機;從生產(chǎn)的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產(chǎn)線。如今是科技飛速發(fā)展的時期,灌裝機的生產(chǎn)不但要在很大程度上符合現(xiàn)代自動化生產(chǎn)的需要,同時也要有效的提高產(chǎn)品質(zhì)量,以滿足市場需求以及客戶的不同生產(chǎn)。
液體灌裝機的清潔保養(yǎng)有哪些:液體灌裝機容器一定要保持清潔,所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴格檢查和清洗,不能使灌裝后的飲料被污染;后保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。
因為在生產(chǎn)過程中,其中飲品生產(chǎn)加工商忌諱由于灌裝機本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運行,因此在使用灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。
確保潔凈的方法主要有:保持液體灌裝機管道潔凈,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;
確保灌裝機干凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
我國包裝機發(fā)展問題
運動控制技術(shù):運動控制技術(shù)在國內(nèi)的發(fā)展十分迅速,但是在包裝機械行業(yè)的發(fā)展動力卻顯得上升乏力。運動控制產(chǎn)品及技術(shù)在包裝機械上的作用主要是達到精準(zhǔn)的位置控制和嚴格的速度同步的要求,主要用于裝卸、輸送、打標(biāo)、碼垛、卸垛等工序。認為運動控制技術(shù)是區(qū)別高、中、低端包裝機械的關(guān)鍵因素之一,也是中國包裝機械升級的技術(shù)支撐。