【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌，旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

奶茶作為國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)中成長(zhǎng)速度較快的項(xiàng)目之一，不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多投資商進(jìn)來(lái)。如今奶茶店遍地開(kāi)花，有些人認(rèn)為是因?yàn)橛奢^高的利潤(rùn)所引起，然而整個(gè)市場(chǎng)日趨飽和，優(yōu)勝劣汰不斷上演等現(xiàn)象，卻很少有人領(lǐng)悟。奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度不斷被激化，行業(yè)洗牌也在不斷進(jìn)行，因此奶茶品牌需要發(fā)揮出優(yōu)勢(shì)，才能繼續(xù)存活下去。

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點(diǎn)，讓健康茶飲的先鋒理念把愛(ài)推往更多的人們，更遠(yuǎn)的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶店準(zhǔn)備好備料后，再做一遍衛(wèi)生工作，就開(kāi)始迎接顧客了。

營(yíng)業(yè)：營(yíng)業(yè)過(guò)程中，注意隨時(shí)保持衛(wèi)生，注意顧客服務(wù)，比如禮貌用語(yǔ)等等。如果一天中有某個(gè)時(shí)段生意特別忙，則在忙之前提前準(zhǔn)備好各種配料甚至提前做好大桶奶茶。

結(jié)束一天工作：奶茶店在結(jié)束一天工作前要清點(diǎn)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額，奶茶原料用量情況，原料不足的情況下要提前報(bào)備，同時(shí)做好原料、備料的保存工作，以及店面、操作臺(tái)等的衛(wèi)生。

奶茶店一天的工作流程，各店有各店的做法，這里只是簡(jiǎn)單的講述了一般的流程。

奶茶店開(kāi)張前我們可以用宣傳單、戶外廣告牌、派發(fā)開(kāi)業(yè)的優(yōu)惠券等形式做廣告，一般提前兩到一個(gè)星期的時(shí)間。宣傳內(nèi)容上，，除了要緊緊圍繞開(kāi)奶茶店（奶茶加盟店）經(jīng)營(yíng)特色、種類(lèi)、價(jià)位等外，還要明示開(kāi)業(yè)時(shí)間、開(kāi)業(yè)時(shí)的促銷(xiāo)活動(dòng)，如開(kāi)業(yè)優(yōu)惠、贈(zèng)送禮品、發(fā)放優(yōu)惠卡或積分卡等，以引起目標(biāo)客戶的興趣。