杜柏精釀-皮爾森（Pilsner）

皮爾森啤酒源自于捷克城市皮爾森，釀出來(lái)的酒清亮透明、鮮爽可口，能大程度突出麥芽和啤酒花的味道。

杜柏精釀的皮爾森（酒精度≧4.2%，原麥汁濃度≧11Po），金黃的酒液散發(fā)著清淡的麥芽香味和明顯的酒花芳香?？诟星遒?jiǎn)單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，適宜夏天飲用，是新手入門的一個(gè)不錯(cuò)選擇！

精釀啤酒應(yīng)該如何品嘗？——品

品酒是一個(gè)技術(shù)活。我們?cè)谄肪频臅r(shí)候，要先感受一下口感的強(qiáng)弱，然后讓酒液在口腔運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，體會(huì)它的酒體是否單薄。劃過(guò)喉嚨的瞬間有沒(méi)有順滑感，這些都是對(duì)酒本身質(zhì)感的判斷方式。然后再體會(huì)一下酒體在口腔內(nèi)的留香，是幾種味道，有無(wú)留香感等。

看酒精度

對(duì)于剛?cè)肟拥男』锇椋?/span>

可能并不知道自己適合哪一種口感的啤酒。

小杜建議就是通過(guò)不斷的嘗試來(lái)尋找自己的本命酒。

杜柏精釀，值得嘗試

啤酒花不是花，為什么要把它加入啤酒里面?

開(kāi)心的party，熱鬧的酒桌，觥籌交錯(cuò)

啤酒產(chǎn)生的迷人的泡沫

特殊香氣和難以忘懷的苦澀

這種feel讓多少人留戀忘返

啤酒花不是花

那它是什么今天就來(lái)為大家科普一下

啤酒好喝的秘密之一啤酒花

1079年的德國(guó)

啤酒的制造正是發(fā)展階段

德國(guó)的一位叫希爾德盧加特的尼僧將酒花

作為一種草藥用于啤酒制造

之后逐漸意識(shí)到酒花不僅具有特殊的清爽的苦味

還可以防止啤酒變質(zhì)和延長(zhǎng)啤酒保存期

從此酒花就作為一種天然的啤酒釀造的原料一直被沿用下來(lái)

啤酒花被譽(yù)為“啤酒的ling魂”

皮爾森是什么啤酒？

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，皮爾森是世界上較早款拉格啤酒，屬于啤酒分類中的一種，名字取自于捷克城市名，19 世紀(jì) 40 年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并于 1842 年生產(chǎn)出了世界上很早的金色啤酒：皮爾森?！灼。ū壤麜r(shí)小麥?。乎r活雅致一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的小麥艾爾。隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn)，這種不易變質(zhì)且適合大規(guī)模生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)钠【崎_(kāi)始受到認(rèn)可。隨著世界交通方式進(jìn)一步便利，皮爾森很快就在整個(gè)中歐流行開(kāi)來(lái)。

后來(lái)，歐洲流行的啤酒被僑民者帶到了美國(guó)，美國(guó)人也逐漸喜歡上了這種啤酒。公司自成立以來(lái)，始終秉承“以顧客價(jià)值為依歸”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持保證產(chǎn)品品質(zhì)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求。不過(guò)美國(guó)的大麥較少，于是逐漸用玉米代替大麥來(lái)釀造啤酒，再到后來(lái)就演變成用大米或淀粉等來(lái)代替大麥，于是就逐漸形成了如今市面上常見(jiàn)的拉格啤酒。但是我知道的一款國(guó)產(chǎn)精釀皮爾森是沒(méi)有用大米、玉米等代替麥芽。

叫杜柏精釀，選用的原料是來(lái)自澳洲進(jìn)口麥芽，捷克啤酒花和比利時(shí)的有機(jī)酵母，釀造出來(lái)的皮爾森清爽、新鮮、干凈。適宜夏天飲用，適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。愛(ài)酒的朋友可不要錯(cuò)過(guò)！