在不同溫度（4、20和37°C）下，SAEW對芹菜和香菜的均未觀察到顯著差異SAEW處理后，芹菜和20的微生物種群在4和20°C下儲存期間保持較低水平（總需氧：3.3–4.1 log CFU / g，使SAEW成為一種很有前途的，可用于新鮮農(nóng)產(chǎn)品洗滌中以控制天然微生物。

它一般不會破壞酸性氧化電位水生成器包括維生素在內(nèi)的食物的營養(yǎng)成分便利性和成本效益一鍵式控制功能，使得簡單安好的操作像自來水一樣使用全自動和連續(xù)排水，由于使用水和，不需要很多麻煩與其他類型的溶液混合沒有金屬腐蝕性，減少了不需要的成本酸性電解離子水含有低濃度的活性氯（次氯酸HCLO）對金黃色，金黃色，大腸和沙門氏菌有顯眼的作用。低濃度的次氯酸可以清清掃皮膚表面的，并防范繼發(fā)，而沒有很多強烈的氣味。

池中比較高的懸浮可能會危害您的呼吸。一些公司開發(fā)了氯的代品，包括其他化學品和離子發(fā)生器。其中一些是比較好的代品，但它們達不到氯提供的清潔度，氧化水平或低廉的價格。

次氯酸的組成特征在于其具有以下化學組成，次氯酸6,5 7,3％; 鹽酸27,6 28,5％; 氯化鈉13,6 14,2％; 次34,8 35.4％; 溶液7中的氯6.5％；溶解氧10,5 8,1％。

次氯酸的組合物在人門和獸學上具有學應用，包括預防性它也可用于食品的防腐和以及水和供水系統(tǒng)的處理。在花卉種植中，可用于農(nóng)作物以及清掃鐮刀菌和黑麥草。電化學（ECA）酸性氧化電位水生成器是通過將含有溶解的氯化鈉的普通水通過電解池來產(chǎn)生安好，有成效，綠色的清潔劑的方法。

傳統(tǒng)的電解槽只能產(chǎn)生少量不穩(wěn)定的，低pH值的氧化水并形成次氯酸鹽（漂白劑）利用電解池，其中陽極室由單向可膜與陰極室隔開。這允許離子遷移和分離，以防范產(chǎn)生氣態(tài)氯（CL2），同時生成大量具有高的中性pH HOCL，但與次相比，其化學負載比較低。含有低濃度氯化鈉（NaCl）的普通自來水將通過一個電解室，該電解室包含一個陽極（正電極）。

近年來，次亞鹽素酸作為一種高濃度的消毒劑被普遍應用，與次相比，它不具有腐蝕性，容易穿透細胞膜。當在具有隔膜的電解槽中電解濃度低于0.2%的氯化鈉溶液時，電解槽的正極上產(chǎn)生電解強酸水，負極上產(chǎn)生強堿水。這就防范了兩股流的混合和相互反應，形成一個簡單的次溶液，就像現(xiàn)在市面上其他電解槽的情況一樣。

一、可以較好的消毒滅菌,PH值2.0~3.0,消毒劑活性成分為次氯酸

二、使用成本相對來說是比較的低

三、綠色，無腐蝕性

四、漂洗水比較少，因為成分本來就是水，與化學清洗劑相比，只有少量純凈水可以漂洗干凈。