棕櫚粕是炸油后的副產(chǎn)物，含有粗蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，維生素等物質(zhì)，產(chǎn)量豐富，價格低廉。通過飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵成牛羊飼料，效果還是非常不錯的，能夠降低養(yǎng)殖成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2019年棕櫚粕產(chǎn)量超過800萬噸以上，2020年1~11月份累計進(jìn)口棕櫚粕43.92萬噸，平均價格174美元一噸。2021年3月3日的山東日照港，現(xiàn)貨報價1750元一噸。棕櫚坡的總能量值約為玉米的1.3倍，但是消化能只有玉米的35%左右。

發(fā)酵棕櫚粕:

曲霉菌，產(chǎn)生各種纖維素，分解為代謝產(chǎn)熱大

乳酸菌，產(chǎn)生有機酸，風(fēng)味物質(zhì)。

酵母菌，風(fēng)味物質(zhì)利用各類寡糖及無機氮源。

發(fā)酵方式建議槽式堆積，翻料堆料高度40公分。

一位擁有20年行業(yè)經(jīng)驗，10年發(fā)酵飼料技術(shù)研發(fā)及生產(chǎn)應(yīng)用的老師是如何選擇發(fā)酵飼料的呢？選擇發(fā)酵飼料的主要是考慮多個方面：效果、活性、價格、操作難易程度等，綜合自身的實際情況，選擇合適的進(jìn)行生產(chǎn)。技術(shù)老師推薦使用液體發(fā)酵劑效果有保證!

為什么推薦使用液體的發(fā)酵呢？先在操作方面，液體的直接噴灑使用，若是的產(chǎn)品很多還需要進(jìn)行紅糖，這一步操作潛在很多風(fēng)險，若是操作不當(dāng)，會導(dǎo)致被污染，污染之后的發(fā)酵劑是堅決不能用的，不僅起不到發(fā)酵作用，甚至?xí)鹈棺儭Ｒ后w的一般都是廠家在的環(huán)境中好了的，的純度及各項指標(biāo)都是正常的。

同時酵母菌和芽孢能夠迅速消耗發(fā)酵底物的氧氣，為乳酸菌的生長繁殖提供厭氧環(huán)境，促進(jìn)乳酸菌的繁殖生長。應(yīng)用的霉菌有將近10種，主要有黑曲霉、白地霉和米曲霉等，這些霉菌在發(fā)酵過程中能夠產(chǎn)生大量的纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶、植酸酶等酶類，有效分解發(fā)酵底物，同時霉菌菌體蛋白也很豐富，可以達(dá)到20%~30%。由此可知，發(fā)酵飼料選擇是非常重要的，如果想要保證生產(chǎn)不出問題。